沃尔玛因销售病害猪排骨被查处

沃尔玛怎么了？

沃尔玛似乎是好了伤疤忘了疼。去年，因为用普通猪肉假冒“绿色猪肉”销售，沃尔玛在重庆遭遇了前所未有的信任危机。就在“绿色猪肉”事件渐渐平息之际，昨日(6月11日)四川达州沃尔玛超市又被曝出曾因出售病害猪排骨而被查处。

“确实有这个事情，是在春节前查处的。”达州市动物卫生监督站潘站长表示。

据调查，此次事件并非只有 “出售病害猪排骨”这么单纯，其背后还可能存在检疫合格证被套用、冒用的情况。

对此，沃尔玛(中国)投资有限公司表示：“关于近日达州沃尔玛被达州市畜牧食品局通报一事，我司高度重视。我司已成立由总部指导的工作小组，并已在事发时下架所涉批次猪肉产品，就该批次商品停止了与相关供应商的合作。同时，我们正在与达州政府部门保持积极沟通，对此事进行进一步核查。沃尔玛决不姑息损害消费者利益的行为，我们将依据核查情况采取相应措施，并将妥善处理后续事宜，保护消费者的利益”。

病害猪排骨现身沃尔玛

四川当地媒体报道显示，2012年1月9日，达州市城区畜牧部门在对沃尔玛例行检查时，发现沃尔玛超市的冻库内，储存有部分呈深红色的猪排骨。随后，执法部门立即查封了库房中同批次的猪排骨94.2公斤和106公斤灌香肠的猪碎肉。

进一步检查中，执法部门发现沃尔玛超市一共购进该批次猪排骨500公斤，已有405.8公斤以22.83元价格售卖。后经过对查封的猪排骨检测，认定该批产品系病害动物产品。

“春节前整顿市场秩序时查处的，不是最近才查处的。是通川区(动物卫生监督所)处理的。”潘站长表示，由于过去好几个月了，具体的处理结果，他已经记不清楚了。

潘站长表示，当地一些超市并不完全是自己在经营，而是把一些摊位或是项目承包给个体户来经营。不过，还是由沃尔玛来统一管理。潘站长透露称，这次是承包户问题。承包户出了问题，我们肯定要找沃尔玛。

不过，上述说法没有得到沃尔玛的正面回应。

潘站长多次表示，具体的细节通川区更清楚。

蹊跷的检疫合格证

据前瞻网记者了解，沃尔玛超市提供的该批次检疫合格证明编号有蹊跷，执法部门通过与成都龙泉驿区动监所核实，该检疫证明编号对应的应该是鸡产品，而非猪排骨。

“它们(超市)给我们提供的检疫证明，标明的是鸡肉产品，其实卖的是猪肉产品。”潘站长称，这完全是“牛头不对马嘴”。

一位畜牧系统的人士表示，在猪的养殖过程中，畜牧部门要对猪饲料、兽药进行检查，尤其关注是否有违禁成分的添加，在出栏之时，还要对猪进行检测，如果合格才会发检疫合格证(产地出具)，拥有检疫合格证才能进入流通环节，在屠宰场，在宰前和宰后都要对猪进行检测，如果合格就会发放检疫合格证，允许出场进入消费环节，如果不合格就要进行无害化处理。就算进入了消费环节，相关部门也会进行抽查。

面对“层层关卡”，病害猪排骨是怎样堂而皇之地进入沃尔玛的呢?

上述畜牧系统的人士表示，出现这种情况，可能是因为检疫合格证书的编号被冒用、套用。

不过，据了解，关于检疫合格证被非法倒卖的案例，时常见诸报端。今年1月，山东德州的法院还判决了一起检疫员贩卖空白检疫合格证的案例。

“病害猪排骨”再次拷问了这个全球零售巨头的内控体系。

问题频现内控制度安在?

四川省连锁商业协会会长冉立春表示，大型连锁超市对于生鲜食品的经营。主要采取两种模式:一种是自采自销,一种是与供应商联营。由于生鲜食品损耗比较大，有些超市就选择了联营的模式。