资本跨界养猪须警惕饲料价格波动风险

目前，城乡居民猪肉消费量差异较大，但整体趋势在逐渐缩小。中国居民肉类需求弹性较大，城乡之间以及不同收入水平的居民在猪肉消费上存在明显的差异，伴随着农村人均可支配收入的大幅度提高，农村猪肉人均消费量增加将成为猪肉需求增长的主要动力，发展潜力巨大。

图表1：2011-2015年猪肉消费量预测(单位：万吨)

数据来源：前瞻产业研究院《2012-2016年中国生猪养殖行业市场调研与投资预测分析报告》

(2)政策激励规模化养殖

自2007年以来，国家大力调控生猪市场，对于生猪养殖的补贴从“雷声大雨点小”，到“没有雷声下大雨”，鼓励生猪规模化养殖。如2011年，长春市标准化规模养殖场建设项目投资补贴标准：分年出栏500-999头、1000-1999头、2000-2999头和3000-10000头四个档次予以补助，补贴金额15-80万元不等;2011年广东继续加大对养猪设备的购置补贴力度，2010年购买列入补贴目录养殖设备的用户可享受1800-50000元不等的购机补贴金额等。除了补贴政策，政府还加强了信贷和保险支持，增加对规模养殖企业的信贷支持，为规模养殖和小区提供信用担保服务。同时，加强了生猪公共防疫体系建设，对标准化规模养殖场和小区的病死猪无害化处理费用每头补助80元。以上这些政策，进一步助推了各路资本涉足生猪养殖领域。