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2025年中国生猪养殖供给市场分析2024年生猪规模化养殖率约70%【组图】

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20 童锡来 • 2025-07-07 15:00:29  来源:前瞻产业研究院 E279G0

行业主要上市公司牧原股份(002714.SZ)、正邦科技(002157.SZ)、温氏股份(300498.SZ)、新希望(000876.SZ)等

本文核心数据:存栏规模;出栏规模

1、中国生猪存栏规模

生猪养殖是我国的传统行业,自改革开放以来,我国生猪养殖行业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等因素的需求强力拉动。国家统计局数据显示,2013-2024年,我国生猪存栏量呈上下波动的态势,2024年末生猪存栏42743万头,同比下降1.6%。

图表1:2016-2024年中国生猪存栏量(单位:万头)

2、中国生猪出栏规模

生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动,根据国家统计局公布的数据,2024年中国生猪出栏70256万头,同比下降3.3%。

图表2:2016-2024年中国生猪出栏量(单位:万头)

3、中国能繁母猪存栏规模

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%-105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%-95%和105%-110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。2024年,中国能繁母猪存栏规模为4078万头,较上年下降了5.7%,这一下降主要是由于基础产能的合理调减,以适应市场需求的变化和优化资源配置。

图表3:2016-2024年中国能繁母猪存栏规模(单位:万头)

4、中国生猪养殖行业市场行情

根据中国政府网数据显示,2020年1月至2025年6月,大中城市生猪出场价格不断下降,2025年6月13日生猪出场价格为14.71元/公斤,主要受生猪市场面临产销错配的局面的影响,一方面,生猪供应猛增,多方主体集中出栏,社会面以及集团猪企增量卖猪;另一方面,季节性猪肉消费利好兑现较差,气温偏暖抑制消费积极性,餐饮以及堂食需求缺乏增量。

图表4:2020-2025年中国大中城市生猪出场价格(单位:元/公斤)

5、中国生猪养殖规模化发展现状

自2018年非洲猪瘟疫情以来,中国养猪业经历了深刻的变革。散户在面临养殖成本上升、市场风险加大、非洲猪瘟等疫情的影响下,生存压力逐渐加大。许多散户因难以承受压力被迫出市场。全国畜牧总站首席专家近期表示,全国养猪散户数量在2018至2023年期间减少了1300多万户,比2018年减少了41%。此外,随着规模化养殖的快速发展,大型养殖集团的产能不断提升,2023年全国养猪规模率达到68%,比2018年提升了19%,预计2024年已达到70%。

图表5:2022-2024年中国生猪养殖规模化率(单位:%)

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

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