观察家专栏
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烘焙市场冰火两重天，烘焙品牌们靠什么赢未来？ || 品类洞察
餐饮品牌观察
• 2021-09-19 14:30
E840F152020年新冠疫情到来之后，一些老牌烘焙品牌、前网红烘焙品牌很多都遭遇了大规模闭店的困境。 与此同时，2021年近20家投资机构在烘焙品类投下了9笔融资项目，其中有5笔单次...
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甲子光年
• 2021-09-18 19:00
E2211F381978年5月20日中午，美国副总统的专机降落在北京机场，几分钟后，一位身材高大的美国人从机舱内走出，他正是时任美国总统卡特的国家安全事务助理布热津斯基。
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食品饮料创新营
• 2021-09-18 10:49
E1091F1290年代，国内火腿肠界的鼻祖——春都为参与低价竞争，在火腿肠中用淀粉代替肉类，结果因口感太差，被开除了火腿肠籍，并得名“面棍儿”。
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来咖智库
• 2021-09-18 10:05
E1276F21当高楼大厦越来越多地替代了原始森林，“人们出于各种目的创建的社会组织正在取代社会赖以发展的各种原始社会组织。”
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宠物经济观察所
• 2021-09-18 06:30
E1212F18在情感经济内核上，宠物主对于宠物消费带有一定的拟人化倾向，不断升级的宠物消费，也使得宠物零食成为一片蓝海。 2020年，宠物主粮市场规模为813.61亿元，宠物零食市场规...
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一味研究
• 2021-09-17 15:44
E1517F15过去，捡漏临期食品是习惯精打细算的老年人的专利，但现在，一大批年轻人开始热衷于购买临期食品。临期食品成了年轻人的新宠。 淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报...
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锦缎
• 2021-09-17 09:32
E2263F35近期，全国范围内河北、广东、山东、浙江、北京、上海等多个省市相继在其“十四五”规划中提出发展氢能产业，带来氢能源概念股“涨声一片”。我大A股对主题投资从来都是热...
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光子星球
• 2021-09-17 09:12
E1587F14“现在用户薅平台的羊毛越来越难了，根本留不住用户”，先后做过橙心优选与多多买菜团长的张肖告诉光子星球，两个月前在社区团购最淡季的时候，他退出了这个行业。
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锌刻度
• 2021-09-16 19:45
E3691F12临近中秋节，提前预热的“月饼大战”早早地拉开了帷幕。从南北口味之争到互联网厂商的花式营销，再到今年博物馆、医院加入混战后产生的奇妙反应，月饼这块广告位的“内卷”...
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车市物语
• 2021-09-16 16:30
E1963F15小米集团高速发展时，雷军曾称自己“行程密时，平均一天有11个会议，每天平均吃饭时间只有3分钟。”而如今对于“押上人生全部声誉而战”的小米汽车，雷军的忙碌只会有过之...
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巨潮商业评论
• 2021-09-16 16:15
E2159F442020年资本市场的高光是属于特斯拉和“新势力”们的，2021年却不是： 一年多的时间里，市场偏好发生了清晰的变化。新能源整车厂在资本市场上遇冷，连续数月销量同比暴增，...
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智能相对论
• 2021-09-16 16:03
E1182F21现阶段的“无人机一哥”大疆，身上贴着一个鲜明的关键词——求变。 经过了几年的默默折腾，“神秘项目”大疆车载终于浮出水面。倒不是说造无人机的大疆突然也要跑去造整车...
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消费界
• 2021-09-16 15:24
E1185F26泡泡玛特似乎一直和盲盒绑定在一起，但其实泡泡玛特之所以值钱并不只是盲盒。 除了盲盒，泡泡玛特有更大的野心。而中国潮玩的市场在未来也会有更大的可能。
