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邀请演讲蓝莓学名越橘,全世界分布的越橘属植物可达400余种。蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意。它是多年生落叶或常绿灌木,果实为浆果。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。然而由于其具有较高的保健价值如今却风靡世界,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
在中国,东北的长白山及大、小兴安岭一带有野生的笃斯越橘(俗称笃斯、都柿)、越橘(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生产的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。在中国南方,越橘属植物主要分布在西南几省,利用价值较高的品种为乌饭树。
据统计,中国蓝莓栽培面积和产量逐年持续快速上升,2001-2007年栽培面积分别为24、53、95、143、198、597、1323 hm2,产量分别为3、17、72、181、342、390 t。到2010年,蓝莓栽培面积超过5000 hm2(包括未投产面积),产量超过1000吨。
2014年,全国总栽培面积已经飞速增长到了26068公顷(约合39万亩),比2013年的15300公顷(约合23万亩)激增了40%。2017年我国蓝莓种植面积为114905 hm2,产量为46897t,较上年增幅明显,其中,中国北方的山东、辽宁和吉林省遥遥领先,在种植面积和产量上走在全国前列:山东省的种植面积最大,但产量尚未超过辽宁省。

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