我想回老家养羊和种植石斛未来的前景如何？

感谢您的提问，希望以下回答可以帮助到您！

畜牧业是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱，区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。

近年来，随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大，我国畜牧业整体发展良好，2017、2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响，总产值有所下降。根据国家统计局数据显示，2016年我国畜牧业总产值达到30461.17亿元，2018年下降至28697.4亿元。

图表  1：2011-2018年中国畜牧业总产值（单位：亿元）

中国拥有着悠久的养羊历史，羊在中国历史中较早得到驯化，甲骨文中已经出现了“羊”字，而中国古代祭天拜祖的三牲就包含羊。我国主要饲养山羊和绵羊。近年来受国家政策的影响，部分地区出现了限养，我国羊年底只数下降，2018年下半年，羊肉价格波动，羊养殖虽然向好，但是饲养量下降至29713.5万头，其中山羊13574.7万头，绵羊16138.8万头。

图表 2：2011-2018年中国羊年底只数（单位：万头）

虽然羊养殖数量有所波动，但是随着我国对肉类产品需求的增加，倒逼之下，我国羊肉产量保持着稳定增长。根据国家统计局数据显示，2011年我国羊肉产量为398万吨，2018年已经增长至475万吨，累计增长幅度19.35%。但是羊毛（绵羊毛、山羊毛）产量受到羊养殖数量波动和纺织业发展的影响，2011-2015年呈增长趋势，2016-2018年逐年下降，2018年绵羊毛产量35.66万吨，山羊毛产量2.70万吨，羊绒产量1.54万吨。

图表 3：2011-2018年中国羊肉及绵羊毛产量（单位：万吨）

从羊肉价格来看，近期受我国猪肉价格上升等多方因素的影响，我国羊肉作为猪肉的替代品，价格整体呈上升趋势。根据农业农村部数据显示，2017年7月-2019年5月近两年时间内，我国羊肉价格整体呈上升趋势，虽然2019年3-5月出现了小幅下降，但是相较于2018年同期仍处在较高水平。

图表4:2017-2019年中国羊肉价格（单位：元/公斤）

目前我国羊养殖数量有所波动，但是羊肉产量不断增长，同时近年来羊肉价格波动走高。总体来看，随着未来我国居民消费水平的提高，对羊肉的需求会进一步扩大，同时羊养殖过程中产生的羊毛、羊皮、羊奶等均具有较高的经济价值，纺织业、奶制品业的发展会对羊毛、羊奶等产品产生较大需求。

2016年国务院发布《全国农业现代化规划（2016—2020年）》明确提出，到2020年畜牧业产值占农业总产值的比重要超过30%，要推进以生猪和草食畜牧业为重点的畜牧业结构调整，形成规模化生产、集约化经营为主导的产业发展格局，在畜牧业主产省（区）率先实现现代化；加快发展草食畜牧业，扩大优质肉牛肉羊生产，加强奶源基地建设，提高国产乳品质量和品牌影响力。

随着未来我国农业现代化的建设与发展，规模化、集约化的羊养殖具有着良好的发展前景。但是在投资过程中，必须要注意资金压力，提高技术条件，通过规模化、集约化的养殖才能实现较好的效益。

感谢您的提问，希望以下回答可以帮助到您！

结合国家政策和目前中医药行业发展现状来看，未来我国石斛种植有着较好的发展前景。

中药作为中华文化中的重要组成部分，在我国拥有着悠久的历史和丰富的文化。我国早在唐代就已开始了中药材的栽培种植实践，新中国成立以来我国中药材开始进行多品种大规模种植，近年在“健康中国”战略与国家支持中医药行业发展的一系列政策下，我国中药种植发展壮大，中国中医药产业在国民经济中发挥着越来越重要的作用。

我国早在唐代就开始了中药材的栽培种植实践，清代开始大规模种植中药材，但多品种大量种植始于上世纪50年代。进入新世纪以来，尤其是2010年以后我国中药种植面积呈波动趋势，2015年以前整体呈下降趋势。国家城市进程化加快，农村主要劳力向城镇转移，农村药材生产缺少劳力；各地快速发展地方经济，修路、建厂、建房、开矿等举措占用大量的农村土地，我国中药家种面积整体缩减。2015年以后，随着我国农业供给侧结构性改革的推进，国家对中药材产业扶持力度不断增强，全国中药材种植面积出现增长。商务部发布的《中药材流通市场分析报告2017》中提出，2017年全国中药材种植面积较2016年增长3.5%，种植面积达到3466.89万亩。

同时，各地推动落实《中药材保护和发展实施方案(2016-2020年)》和《中药材产业扶贫行动计划（2017-2020年）》，中药材的种植面积进一步扩张，商务部预计到2020年我国中药材种植面积将超过6620万亩（含林地种植面积），种植品种供应量或将进一步激增。

图表1：2017-2020年我国中药材种植面积（单位：万亩）

近年来，虽然我国中药材种植面积整体扩大，且在我国政策支撑下2020年有望达到6620万亩，但是中药材价格指数却呈现较为低迷的状态。根据中药材天地网数据显示，2016年10月，我国中药材综合200价格指数达到近年来的最高值2611.66，随后开始波动下降，虽然在2017年2月和2018年7月出现了小的增长高潮，但是未能扭转下降趋势，2019年7月8日，价格指数为2226.12，同比下降5.07%。

图表 2：2015-2019年中药材综合200价格指数

中药材的种类很多，在药材市场上销售的常用中药材就有500多种，其中大部分靠采挖野生资源，常用大宗中药材实现规模化种植数量约为200种。有些品种野生资源非常少，但人工种植技术的研究尚未取得突破，如冬虫夏草、肉丛蓉、石斛等暂时无法实现大面积人工种植，部分名贵中药材无法大规模人工种植，一定程度上抑制了我国中医药行业的发展。

图表3：部分无法大规模人工种植的中药材品种

近年来我国在医药行业的发展下，对中医药的重视逐步加深，2016年健康中国战略下，对中医药在全国健康工作中的认识提高，更加注重中医药行业的发展质量。

图表 4：中国中医药行业主要政策汇总（一）

图表5：中国中医药行业主要政策汇总（二）

“十二五”时期，在各方面的共同努力下，我国中药材生产研究应用专业队伍初步建立，生产技术不断进步，标准体系逐步完善，市场监管不断加强，50余种濒危野生中药材实现了种植养殖或替代，我国中药种植已经可以基本满足了中医药临床用药、中药产业和健康服务业快速发展的需要。

“十三五”时期，随着我国中医药行业政策的不断落地，中药种植科技水平将会不断提升，《中医药保护和发展规划（2015-2020）》中明确提出要建设100种中药材野生抚育、野生变种植养殖基地，重点建设麝香、人参、羚羊角、川贝母、穿山甲、沉香、冬虫夏草、石斛等濒危稀缺中药材基地，加快人工繁育，降低对野生资源的依赖程度。

总体来看，未来随着我国对中医药行业的关注加深，政策指引下，中药种植将向规范化、规模化、集约化的方向发展，石斛作为濒危稀缺中药材，将会在种植技术水平的提升下逐步建立种植基地，满足我国中医药发展的相关需求，行业发展前景较好。

但是必须注意的是，虽然石斛最为名贵中药材，价格相对较高，但近年来我国中药材市场价格整体较为萎靡，种植面积增长下会对产品价格的回升起到抑制作用，石斛种植领域投资应保持审慎态度！