李嘉诚：撤资千亿后转战生物科技 投资人造蛋重塑食品链

李嘉诚：撤资千亿后转战生物科技 投资人造蛋重塑食品链

 　　年届84岁的李嘉诚正在构建他想要的未来生活。一方面，近两年他及儿子的公司卖掉了许多内地物业、卖掉了屈臣氏部分股权、卖掉了亚洲货柜码头等价值近千亿的资产;另一方面6月18日，这位老人向前迈了一大步，李嘉诚基金会旗下的维港投资向美国纽约科技公司ModernMeadow投入 1000万美元，用于研发培植细胞，用3D打印制造皮革、牛肉等技术。

而就在此前两周，李嘉诚还亲自在广东秀炒“人造蛋”，力推该食物。目前，这种人造蛋黄酱已经成为百佳超市多个店铺的在售新品。年初，维港投资牵头向该商品制造商Hampton Creek投资2300万美元。

“人造蛋”和“打印皮革、牛肉”等超前卫科技投资，使李嘉诚成为实实在在的“超人”。实际上，李嘉诚私人参与投资的科技公司已经有60多家，“科技让我心境年轻化。”在一次公开采访中，这位老人道出了对高科技投资保持冲动的源泉。