中国高端酒店业扩张之“伤”：6家五星饭店被“摘星”

6家五星饭店被全国旅游星级饭店评定委员会“摘星”

日前，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，取消了京津等地6家饭店的五星称号，另有3家五星级饭店被限期整改。

据前瞻产业研究院统计，在2011年，全国共取消星级饭店806家，其中五星14家、四星54家、三星286家、二星416家、一星36家。

据前瞻产业研究院酒店行业研究员陈贵生介绍，近几年随着住宅市场的趋冷，部分房地产开发商开始转向旅游地产开发，其中就有一部分进行圈地建设星级酒店，但是，国内星级酒店过快的扩张也导致人力、管理都跟不上，尤其是一些三四线城市的服务和理念都难以达标，从而导致目前很多星级酒店达不到标准要求。

6家五星酒店被“摘星”

“星评委的检查颇为严格，除了旅游局官方人员外，还会有酒店业者参与评审，有时候一些小细节也会成为问题，比如外资高端酒店一般会将境外电视频道放在首选，但星评委要求换成央视。当然，星评委的要求是有其道理的，但也显示出，若非专业酒店管理者，则很难通过评审。”一位刚刚经历了星评委审查的外资高端酒店业者表示。

根据星评委公告，按照国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》，全国旅游星级饭店评定委员会决定对不达标的6家饭店予以取消五星级旅游饭店资格处理;对基本达到标准但存在一定问题的3家五星级饭店予以限期6个月整改的处理。本次被摘牌的酒店包括北京世豪国际酒店、天津天保国际酒店、长春海航紫荆花饭店、辽宁大连海景酒店、四川加州花园酒店贵宾楼、广东东莞银城酒店6家，另外还有上海裕景大酒店、湖南同升湖通程山庄酒店、江苏泰州宾馆3家五星级饭店被要求限期整改。

前瞻产业研究院酒店行业研究员陈贵生表示，高星级饭店被“摘星”向行业传递了一个强烈信号，旅游饭店星级不是终身制。国家旅游局将继续以明查、暗访等形式，加强对旅游星级饭店服务质量的监督管理，对不能达到标准要求的星级饭店将采取相应处理措施，切实维护旅游消费者权益和星级标准权威性。

高速扩张之殇

缘何会有如此多高端酒店被“摘牌”?这背后或许要从投建源头说起。

由于中国市场巨大，且一般高端酒店管理公司都采取不投资仅管理的轻资产模式，因此扩张速度飞快。比如，根据前瞻产业研究院资料，希尔顿数年前在华还仅有8家酒店，目前已达30家，到2014年其计划扩张到100家。早已在华拥有超过百家酒店的洲际酒店集团依旧有百家签约项目在建，万豪酒店集团2年前在华拥有约50家酒店，其当时就提出5年翻倍扩张到90家的豪言。

数据显示，全国星级酒店数量整体年均增长率为6%，而五星级酒店数量的年均增长率超过15%。预计到2015年，全国的五星级酒店数量将突破千家。