中国乳企自救应靠自建奶源牧场非超高定价

国家监管部门意识到这个问题。2013年5月，国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作，新一轮乳业新政拉开大幕。6月，国家食药监总局、工信部等九部委联合发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，提出婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源等要求。12月，国家食药监总局公布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，提出主要原料为生牛乳的企业，其生牛乳应全部来自企业自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳来自企业全资或控股建设的养殖场。

上述这些新规均强调要乳企自建奶源，尤其去年底出台的被称为“史上最严乳业标”的新规还强调养殖场最好也要自建。

不过前瞻产业研究院指出，短期内要求乳企自建奶源乃至牧场显然会给市场供应形成压力。新版乳业标准出台后，液态奶市场上，中低端奶断档，高档奶涨价成风，形成新的怪圈。此外，在中国乳制品工业协会（以下简称中国乳协）指导下公布的两批共12款国产品牌婴幼儿配方奶粉虽据称质量有保证，但价格也直逼进口奶粉，有些名不见经传的品牌甚至比进口奶粉还贵出许多(例如首批上榜的西藏高原之宝奶粉每罐接近500元！）。相比国人，尤其三四线居民的消费能力，定价似乎过高。乳企的说法是加强生产工艺，提高检测标准都需要大笔资金投入，无形中拉高成本。但在国产奶粉还没有经受市场考验的同时，盲目叫高价，消费者买不买这个帐还很难说。

前瞻产业研究院认为，按照工信部和农业部今年的工作安排，乳企即将拉开兼并重组的大幕，中国乳业要恢复元气，2014年无疑非常关键，但这个过程也不能操之过急。