电商发力生鲜领域 如何啃下这块硬骨头？

电商发力生鲜领域 如何啃下这块硬骨头？

济南一家高新技术企业打造的专业生鲜食品电商平台于18日正式上线，正把“生鲜电商”线上线下融合的生活方式带到市民身边。实际上，随着互联网业务的快速膨胀，国内电商纷纷发力生鲜领域。

7月18日，山东齐派送电子商务有限公司在济南宣布上线专业的生鲜食品电子商务平台“乐农优选”，表示要打造从田间到餐桌的全产业链食品项目。

据前瞻网了解，在济南，利用网络平台进行生鲜食品配送的企业已有数家，但尚没有特点鲜明的“生鲜电商”。

“头一天上网订菜，第二天新鲜的蔬菜被定时定点送到手中”，美国生鲜电商Relay　Foods把这样一种买菜方式普及到那些没时间买菜又想吃到新鲜蔬菜的人们。实际上，国内电商涉及生鲜食品业务近年来很热门，京东生鲜食品2011年上线，涵盖蔬菜、水果、海鲜水产、禽蛋、鲜肉等商品。