本土休闲食品遭外资挤压 面临成长压力

产品贴近本土生活

为了促进食品工业发展，去年年底，发改委、工信部联合发布的《食品工业“十二五”发展规划》提出，继续发挥中央和地方财政对食品工业的指导和支持作用，关键技术创新与产业化、节能减排和资源综合利用、食品加工产业集群以及自主品牌建设等重点项目建设。到2015年，食品工业总产值达到12.3万亿元，增长100%，年均增长15%。

今年年初，商务部发布了《关于“十二五”时期促进零售业发展的指导意见》，《意见》指出，加快完善促进中小零售企业发展的政策措施，破除投资障碍，降低经营负担，缓解融资困难。

“国家相关部门对食品工业以及零售业十二五规划发布，或将对我国休闲食品行业发展和融资提供便利条件。 ”

业内人士认为，面对国际食品巨头对国内休闲食品市场份额的争夺，本土品牌在产品品类、包装、一二线市场渠道铺设等方面并不逊色，只是由于起步时间较晚，本土品牌产品研发和投入不够，产品质量提升仍有上升空间，日后其在三四线城市渠道下沉成功与否，将成为市场竞争的胜败关键。

另外，业内人士表示，相对于外资品牌对国内地域文化匮乏，与当地大型经销商沟通不畅、对终端便利店优惠不足等问题，本土企业则更具优势，有望在资本的推动下占领国内更大市场。

对于在外资、合资企业占主导的市场格局下，国内企业在市场上如何实现突破，丁放认为，本土企业成长空间主要在于开发具有历史文化背景、贴近当地风俗习惯的特色产品。

丁放建议，本土企业欲在激烈的市场竞争中生存下来，可加快行业兼并重组，扩大市场份额，同时正对国内市场需求，开发产品，这样才能产销对路，在竞争中占据主动。