2018年中国小龙虾产业发展现状 经济总产值达2685亿元

中国小龙虾产业经济总产值达2685亿元

小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于北美洲，20世纪30年代传入我国，现已成为我国重要养殖经济虾类。进入本世纪以来，小龙虾养殖发展迅猛，消费市场持续放大，产业链不断延伸，逐步形成了集“苗种繁育、健康养殖、加工出口、餐饮物流、节庆文化”于一体的产业链条。

由于有较高的经济效益、广阔的市场前景、良好的发展态势，很多地区将小龙虾产业作为地方特色主导产业进行打造，小龙虾产业化步伐进一步加快、产业发展水平进一步提升，在培育地方经济增长新动能、推进渔业供给侧结构性改革、促进渔业增效和渔民增收过程中发挥了重要作用。据测算，2017年全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.2%。

2017年，全国从事小龙虾生产经营的合作经济组织近5000个，小龙虾全产业链从业人员约520万人，其中，从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。

第三产业为小龙虾产业发展的主要驱动力

2017年，全国小龙虾全社会经济总产值约2685亿元。其中，养殖业产值约485亿元，以加工业为主的第二产业产值约200亿元，以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元，分别占全社会经济总产值的18.1%、7.4%、74.5%。从一二三产业结构特点来看，小龙虾产业是典型的以餐饮服务等第三产业发展为主要驱动力的产业。

湖北省小龙虾产业综合产值领先全国各地

就各地区发展情况而言，2017年湖北省小龙虾产业综合产值达849.9亿元，位列全国第一；江苏省2017年小龙虾产业综合产值也达到了450.0亿元，位列全国第二；安徽省、湖南省、江西省小龙虾产业综合产值分别为190.0亿元、180.0亿元、109.6亿元。2017年以来，湖北省围绕《湖北省小龙虾产业发展规划（2016-2020）年》，全力打造小龙虾“千亿元”农业特色产业，多措并举，推动湖北省小龙虾产业持续健康发展。

政府部门全方位支持当地小龙虾产业发展

为促进小龙虾产业持续健康发展，多地政府加大了小龙虾发展的政策引导。多个小龙虾主产省份政府主管部门发布了小龙虾产业规划或指导意见。此外，政府在强化政策引导的同时，也加大了配套项目资金扶持力度。整合涉农扶贫资金用于小龙虾产业发展。与此同时，各地还积极创新了小龙虾金融支持服务方式。

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《2018-2023年中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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