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肉类加工行业处于什么发展阶段?

瑞雪兆丰年

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2021年07月17日提问
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    曹烽 曹烽 的回答 2021-07-20 14:30

    您好,感谢您的提问!

    肉制品加工,指主要以各种畜、禽肉为原料加工的成熟肉制品,以及畜、禽副产品的加工活动。

    我国肉制品加工行业目前已经进入快速发展期,行业品牌集中度越来越高,发展空间较大。从市场份额方面来看,由于低温肉制品具有口味鲜嫩且营养丰富的特点,符合我国消费升级及健康文化的发展趋势,低温肉已逐渐成为我国肉制品消费的热点产品。此外,因我国对肉制品要求的变高,肉制品行业的集中度也越来越高,一些不符合卫生规定的肉制品生产企业被逐渐淘汰。

    中国肉制品加工行业发展主要特点如下:

    图表1:中国肉制品加工行业主要特点

    更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《2021-2026年中国肉制品加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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