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邀请演讲在单价700元/瓶以上的高端白酒中,茅台和五粮液双寡头格局十分稳固,核心竞争力在于品牌。茅台和五粮液是老八大名酒中排名最靠前的白酒,建国后受到政府的高度重视,酿酒工艺持续改进,树立了至高的品牌影响力。茅台和优质五粮液由于产量受限,在改革开放之前供应量十分有限,但品牌形象早已深入人心,自价格放开后回归市场化,名酒价格很快回归应有的价值。 名酒价格由品牌力决定,茅台终端价格自2007年超过五粮液便一直保持领先,目前终端价依旧维持250元的价差。同时,茅台在本轮行业下滑的情况下,依靠降价后的产品性价比优势扩大了市场份额,目前茅台作为唯一顺价销售的高端白酒,经销商的盈利情况远好于竞品,吸引了大量优质经销商转投旗下。茅台已经反超五粮液成为高端白酒份额最大的品牌。茅台不论在市场份额,还是在价格上都稳坐第一,品牌壁垒使其行业地位难以撼动。同时茅台、五粮液组成的第一梯队份额达到85%,甩开其它对手,高端竞争格局较行业调整之前更加优化,这有利于高端白酒未来的稳定发展。 品牌壁垒的建立并非一朝一夕,国窖1573在2013年初行业开始下滑时,试图通过提价实现弯道超车,但是由于品牌沉淀不够,终端价格没能得到消费者的认可,导致销量大幅萎缩,高端市场份额大幅下降。我们认为,在行业复苏稳步增长的前提下,茅台的龙头地位和双寡头的格局将会在未来持续。 自行业进入调整期以来,挤压式增长已不可逆,以贵州茅台、五粮液和泸州老窖为代表的名优企业凭各自比较优势,在行业内站稳脚跟,积极布局和抢占中高端尤其是高端市场。
三大高端白酒品牌出厂价大涨推动销售收入增长 。高端白酒出厂价大幅上涨 自2016年以来茅台价格步入新一轮上行周期,从2016年初最低约850元一路上涨至如今最高2500元以上,突破2012年的历史高点。受茅台带动,普五价格、洋河梦九、郎酒青花郎、酒鬼酒内参等高端白酒均向千元价格带发起冲击。 根据历史数据看,茅台出厂价从2010年的499元提至如今969元,涨幅高达94%,五粮液出厂价从2010年的509元提至如今889元,涨幅高达75%,国窖出厂价从2010年的509元提至如今780元,涨幅高达53%,提价幅度与三者的品牌力成正比。
2018年我国白酒产量约871万吨,而茅台、五粮液以及泸州老窖三家高端白酒企夜产量加起来不足6万吨,占比不足1%。因此,当前高端白酒销量在行业中占比极低,未来随着行业进入结构性繁荣时代,优势品牌将尽享消费升级带来的品牌集中红利,高端白酒占有率存在提升空间。
从收入端看,2015-2018年,飞天、普五、国窖销售收入复合增长率分别为27.6%、24.9%、60.5%,高端白酒板块整体收入CAGR为28.1%。2018年三家龙头高端白酒收入合计1020亿元,占白酒行业总收入比重16.94%。
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邀请演讲五粮液集团2015年酒类产品收入为203.46亿元,其中高价位酒收入155.07亿元,占比为76.21%;中低价位酒收入为48.39亿元,占比为23.78%;2018年酒类产品收入为377.52亿元,其中高价位酒收入为301.89亿元,占比为79.97%;中低价位酒收入为75.62亿元,占比为20.03%,五粮液集团产品收入逐渐向高端酒产品集中。贵州茅台则与之相反,主要品牌茅台酒收入占比下降,其他系列酒收入增长;2018年,贵州茅台酒类收入735.65亿元,茅台酒占比为89.02%,较2015年下降7.59个百分点;其他系列酒收入占比10.98%,较2015年上升7.59个百分点。
图表1: 五粮液和茅台产品结构对比(单位:%)
造成两大企业产品结构发生变化的根本原因是两大企业的产品策略不同。五粮液集团以精简品牌,向高端发力为主。在2003年提出"1 9 8"战略以精简品牌。精简产品有助于维护以五粮液为核心的发展思路,梳理子品牌有助于集中资源推广较好、档次较高的品牌。在这一战略下,五粮液终止了许多买断品牌的合作,并选择有一定市场,有助于公司扩张的品牌继续合作。此后公司又先后施行了"1 5 N"、"1 3 5"等系列酒战略,目前公司施行核心产品"1 3"战略和系列酒产品"4 4"战略,五粮液核心产品为"1 3"战略,1指的是普五,3则围绕三个维度。第一个四指的是4个全国性大单品:五粮醇、五粮春、五粮头特曲、尖庄,后一个4指的是4个区域性单品:五粮人家、百家宴、友酒、火爆。
图表2:五粮液产品战略发展
贵州茅台则是在保持茅台酒核心地位不变的情况下,积极发展茅台系列酒,将茅台系列酒打造成公司规模扩大的又一个增长极。1999年开始,茅台为了追赶五粮液,培育更多的酱香酒消费者,生产了第一款中低端价位的系列酒产品—茅台王子酒,自此拉开了茅台系列酒近20年的发展序幕。
2014年,茅台酒厂决定将系列酒的销售从茅台的销售中剥离出来,并于当年12月份成立贵州茅台酱香酒营销有限公司,专门负责销售除茅台酒以外的茅台酒股份有限公司的其他产品,自此,茅台系列酒开始重新起航。此次,公司不断精简繁多的系列酒产品,聚焦单品,力图打造有分量的系列酒品牌。目前,公司实行"133战略",即倾力打造1个世界级核心品牌:贵州茅台酒;3个全国性战略品牌:茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒;3个区域性重点品牌:汉酱、仁酒、贵州大曲。
图表3:茅台产品战略发展

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