伊利乳粉汞超标事件续：中国无乳粉汞含量标准

伊利奶粉汞超标将再次对国产奶粉造成打击

14日晚，伊利在其官方网站上发布了一则公告，公告称将召回半年内生产的三种婴幼儿乳粉产品。

公告表示：“6月12日，国家食品安全风险监测发现我公司生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常……我公司……于6月13日开始将2011年11月~2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回。”

据前瞻网记者了解，伊利已在部分城市的销售渠道将相关乳粉产品下架，但尚有一些城市的超市和婴幼儿用品店尚未收到“召回”通知。

国家质检总局昨日晚间通报应急监测结果称，除伊利个别批次产品外未发现其他婴幼儿配方乳粉汞含量异常。

乳清粉汞含量异常

昨日上午，“伊利乳粉被检出汞超标，产品已下架”的消息就已有所流传。当时伊利客服的回应是并非因为汞超标而下架，而是由于升级营销需要，对相关乳粉产品回收处理。直至傍晚发布召回公告，伊利才承认其乳粉出现“汞含量异常”。

伊利目前未公布涉事产品批次及生产工厂所在地。内蒙古质监局称：“根据国家食品安全风险监测提供的信息，我局对伊利的产品进行了检测，结果显示，被检的40个批次的产品中，有2个批次汞含量为0.034mg/Kg和0.045mg/Kg。为查找原因，又对7个乳清粉原料进行了检测，结果显示，有两个样品汞含量分别为0.54mg/Kg和0.42mg/Kg。与其他同类产品相比，含量要高。因此，将此情况视为异常，应引起重视，并查清原因，予以解决。”

据前瞻网记者了解，汞含量过高可引起神经、消化、循环系统紊乱，影响孩子的身体发育，导致免疫力下降，可能出现多动、注意力不集中等症状。

乳粉为何会出现“汞含量异常”?

多名业内人士均表示，汞含量异常不同于三聚氰胺，可排除故意添加因素，乳粉中出现汞含量偏高可能有多种原因。

比如加工环节存在污染。“加工环节中的周边环境，如附近存在化工厂，其土壤或水中的汞污染都有可能使得最终产品乳粉中存在汞超标。”中商流通生产力促进中心分析师宋亮称。

“甚至诸如空气中的飞尘都有可能使得产品存在汞异常。”广州奶业协会会长王丁棉亦表示。

另外一种可能就是配方乳粉中添加物的汞含量异常。

此次被查出的乳清粉就是乳粉的添加成分之一。中国乳制品工业协会今年5月发布的《当前乳粉质量安全报告》(下称《报告》)曾指出：乳制清粉、乳糖、乳清蛋白粉，全从国外进口，国家定有乳清粉、乳清蛋白粉质量安全标准。《报告》并表示，所有进口乳清粉不仅要经过入关检验，企业还要批批检验，质量也是有保障的。

标准缺失

伊利之所以用“汞含量异常”而不是“汞超标”来为此次事件定性，是因为在现阶段，中国并未明确婴幼儿乳粉的汞含量标准。

内蒙古质监局也没有使用“汞超标”的表述，而是表示0.034mg/Kg和0.045mg/Kg的汞含量高于其他同类产品。

资料显示，原中华人民共和国轻工业部于1989年3月31日批准、1990年1月1日实施的《GB 10765-1989婴幼儿食品婴儿配方乳粉Ⅱ》曾规定，婴儿配方乳粉中的汞含量不得超过0.02mg/Kg。