中国农产品加工行业市场规模及发展趋势分析

农村一二三产业融合发展态势形成良好局面，农产品加工业稳中向好，休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，农业与加工流通、休闲旅游、文化体育等产业深度融合。

据前瞻产业研究院《中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，在农产品加工业上，今年1—5月主营业务收入超5万亿元，较上年同期增长7%左右。规模以上农产品加工企业8万多家，大中型企业比例达到16%，年销售收入超过1亿元的企业近2万家，超过100亿元的企业达70家。一半以上的加工企业通过前延后伸，成为农村产业融合发展的主导力量。

在休闲农业和乡村旅游上，2017年接待游客超过28亿人次，收入超过7400亿元，从业人员900万人，带动700万户农民受益，成为天然农村产业融合主体。

农村创业创新活力迸发。2017年返乡下乡双创人员累计达到740万人。54%的返乡下乡创业创新人员运用了网络等现代手段，82%以上创办的是产业融合项目，89.3%是多人联合抱团创业，形成一大批农村产业融合利益共同体。

农业农村部农产品加工局局长宗锦耀介绍，农村产业融合为农业供给侧结构性改革提供新力量，为农村经济发展注入新动能，为农民就业增收开辟新渠道。下一步，农业农村部以农民合理分享产业链增值收益为核心，延长产业链，增强“产加销消”的互联互通，助推乡村产业振兴。

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