北大硕士卖牛肉粉昔日港姐卖鱼蛋 暴利小吃行业完胜企业打工和演员收入？
2014-04-15 11:02:33 责任编辑：刘燕芬 来源：前瞻网
北大硕士卖牛肉粉昔日港姐卖鱼蛋 暴利小吃行业完胜企业打工和演员收入?
此前，万达院线凭借貌不惊人的爆米花，为我们揭开爆米花的光明“钱”途;昔日港姐谭小环弃TVB投身卖鱼蛋，收入比拍剧高;如今更有北大研究生闹市开铺卖牛肉粉，爆米花、鱼蛋、牛肉粉这些小吃产业到底有着怎样的魔力?
走在熙熙攘攘的闹市中，一份鱼蛋、一碗牛肉粉、一个肉夹馍……走到哪里，吃货们就爱吃到哪里去，但这就是闹市里特有的精致小吃文化，穿街走巷的觅食之道，寻味达人从不缺席，也就意味着小吃产业的大有可为，深谙此道的谭小环和北大研究生“英雄所见略同”地走上了卖小吃的道路。
我们先来看看爆米花的经济学，2013年度万达院线仅爆米花的相关收入就高达3.9亿元，占据卖品总收入72%，小小的爆米花可谓成就了影院的可观收入，而影院线凭借各种饮料小吃来谋取暴利，已是业界公开的私密，那么鱼蛋小吃又如何呢?
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