香港奶粉限购引发反思 大陆专家建议恢复老国标
2013-03-05 11:16:36 责任编辑:QZ105 来源:前瞻网
前瞻产业研究院丁放研究师表示如果要解决这个问题需要从健全法制法规、建立诚信体系和政府拿出清晰的解决方案。
丁放表示,国产奶粉与进口奶粉之间存在巨大的的质量和信誉鸿沟,而且鸿沟在扩大。乳业专家王丁棉表示:加大奶粉进口数量,这助长了鸿沟的拉大。
王丁棉提出三点解决方法:一是尽快恢复原有《生鲜乳收购标准》(即老国标),使婴幼儿奶粉标准与欧美标准看齐;二是生产企业要真正承担其社会责任,建立诚信体系,不再弄虚作假回归到乳业本身;三是国家和企业从源头质量把关,从源头堵住风险危害。
王丁棉所说的恢复老国标,即将新国标中有关乳蛋白质指标从2.80克/100克提升到2.95克/100克、菌落总数从200万个改为50万个。
2010年6月施行的新版《生鲜乳收购标准》将上述指标降低。“呼吁2年多了,这一标准没有任何变化。”王丁棉说。
丁放则表示,不信任累加导致消费者不信任政府和企业。扭转这一局面,需要让消费者从深陷不信任的泥潭中走出来,建立健全的法规和制度,政府拿出解决问题的明细办法,从政府本身开始建立健全的诚信体系,并向消费者普及有关奶粉的科学知识。
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