中国大闸蟹在德国泛滥成灾 不能进口享用引网友感叹

图为大闸蟹

在德国，大闸蟹显然已经成为一种“危害”，这一来自中国的物种泛滥成灾让德国人非常头疼。不过，最近德国渔民最近找到了一个“两全其美”的办法，把捕获的大闸蟹，以低廉的价格出售给华人餐馆。

于是，很多“就好这口儿”的中国食客按捺不住了，他们频频呼吁“请尽快空运来华，多多益善”。究竟中国的大闸蟹是怎么飘洋过海来到欧洲的，上海海洋大学教授王武表示，因为鸦片战争后五口通商，把中国的大闸蟹运到了欧洲。

王武：那是100多年前，鸦片战争后五口通商，就把中国上海黄埔江的蟹运到了欧洲。

由于欧洲水域没有其他品种的淡水蟹，当地人也不食用这种外形奇怪的动物，中国大闸蟹在欧洲百年的繁殖过程中，保持了品种的纯正。10年前，上海海洋大学曾从荷兰购得540公斤、共3000多只莱茵水系的大闸蟹，并空运回国进行研究，主要用于繁殖育种。王武教授介绍说，这种在欧洲“插队落户”的螃蟹，味道并不比国内的差。

王武：当地情况基本上和我们这里差不多，温度不是太高。有人说好吃，有人说不好吃，这主要和后期营养有关，后期营养跟得上肯定好吃，后期营养跟不上味道就比较差。

大闸蟹在欧洲如此“不受待见”，让很多的网友叹息不已。于是有人提议，将德国的大闸蟹运回国来卖，一定是门不错的生意。据前瞻网记者了解，早在2003年，就有商家从德国进口了大闸蟹。

业内人士：现在中国人喜欢吃的蟹，第一是阳澄湖的，第二是太湖蟹的，还有高澄蟹。中国蟹在中国市场里都已经是火热朝天了，外国蟹进来能行吗?市场上绝对没有德国的大闸蟹在卖。

上海海洋大学教授王武也表示，进口大闸蟹有许多限制，手续非常复杂。因此，欧洲大闸蟹出现在国内的餐桌上，可能性不大。

王武：从欧洲运回来，办手续非常麻烦，入口可以，但是商业上的买卖很难操作，可能性几乎为零。