食糖供应过剩 糖价走入下跌通道

每年糖价在12月份都会借春节消费以及霜冻等题材点燃“冬天里的一把火”，不过今年可能略有不同，白糖从3年牛市转为熊市，糖价遭遇寒冬，“糖高宗”就变成了“糖过剩”。因为供大于求，白糖现货价格快速跌破7000元/吨。

前瞻产业研究院数据显示，云南、广西等主产区现货白糖价格下跌凶猛，各地批发市场的糖价已经跌破7000元/吨，大理、柳州、昆明、广通等区域性批发中心的糖价甚至跌破6900元/吨，创今年6月份以来的新低。

有专家表示，一方面全球食糖市场供应出现过剩，打击国际糖价持续下跌;另一方面，国内开榨糖厂开始稳步增多，这也给糖价造成压力。

他介绍说，最近几年，国内白糖产需矛盾突出。但在经历了连续三个榨季的供求紧缺之后，2011/2012年榨季由于食糖主产国进入增产周期，食糖产量的增长使得该制糖年度全球糖市转为供应过剩。

糖价下降让食品加工企业喜上眉梢，他们说要趁机多备些原料，多接点订单。但糖果和糕点的价格仍未松动。据了解，目前只有批发市场上的糖价下降，超市里的糖果等相关产品价格依旧“按兵不动”。

目前来看，糖价颓势未改，仍处在下跌通道中。