粮食安全令人担忧：耕地土壤质量低、人均耕地不足

据前瞻网记者了解，我国人均耕地面积仅为1.43亩，而且耕地土壤质量总体偏低。其中，中低产耕地土壤占65%，全国生产能力大于1000公斤/亩的耕地仅占6.09%。

预计未来，我国人口将以每年1000万的速度增长，2030年或达到16亿人口，届时粮食需求为6.17亿吨，粮食总产需增长20%以上，肉、蛋、奶也分别需要提高24%、28%、205%。同时，由于农药、化肥的大量使用，亚硝酸盐盐重金属等有毒物质进入食物链，食品安全面临巨大挑战。

目前我国人均耕地不到世界平均水平的1/2，不及发达国家的1/4，只有美国的1/6、阿根廷的1/9、加拿大的1/14。上世纪80年代前限制我国耕地土壤生产能力的主要问题是土壤氮磷养分不足，随着多年来化肥投入量和作物产量的持续增长，耕地土壤氮磷养分供应状况的较大改进，目前“低、费、污”已逐步成为我国耕地土壤质量新一轮的核心问题。在约占全国农田面积20%的集约化种植农区，氮磷肥料严重超高量使用，氮肥利用率仅约10%。因养分供应极度失衡，作物病虫害严重，农田农药用量大幅度增加，导致这部分我国生产条件最好的耕地土壤盐害、酸化严重、结构破坏、农药残留、土壤污染问题十分突出，土壤生物性状、健康功能严重衰退，生产性能大幅度下降。

目前在全球高氮化肥用量国家中我国是惟一的“增肥低增产”类型，其他分别为“减肥高增产”类型，如德国、以色列、荷兰;“减肥低增产”类型，如韩国、丹麦、英国、法国;“增肥高增产”类型，如越南、孟加拉、埃及、智利等。目前我国农药使用量已达130万吨，是世界平均水平的2.5倍，受农药污染的耕地土壤面积达1.36亿亩;地膜使用量达63万吨，白色污染相当严重;我国畜禽养殖业始终在高速发展，畜禽存栏量每10年增加1至2倍。近年来，畜禽粪便产生量已达到工业固废量的3.8倍。在畜禽养殖业主产区，当地畜禽粪便及废弃物产生量往往超出当地农田安全承载量数倍乃至百倍以上，造成严重的土壤重金属和抗生素、激素等有机污染物的污染，污染土壤已占耕地面积的1/5。

据前瞻网记者了解，目前维持高产主要靠增加农用化学品和能源的投入量，按播种面积计算我国氮素化肥平均施用量分别是法国、德国、美国的151%、159%和329%，而耕地粮食单产水平较这些国家却低1至3成。由于耕地后备资源严重不足，我国耕地面积急剧下降，由于建设用地等，全国耕地面积平均每年减少0.8%。预测2020年，我国耕地的保有量还将较目前减少7%，要实现90%的粮食安全保障率，粮食单产必须在现有基础上提高30%。目前我国化肥用量水平受报酬递减率作用，靠增加化肥投入量的产量增长已近极限。

1998年以来，尽管我国化肥、农药、农膜等农用物质投入量一直在增加，但粮食单产却多年徘徊。单纯依靠增加投入来提高粮食生产能力不是长久之计，只有提高耕地基础地力，才能真正确保我国粮食安全。