魔都上海最好吃20家面馆
2013-09-05 16:11:58 责任编辑：QZ080 来源：前瞻网
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敦煌楼兰州清真牛肉拉面【上海最正宗的兰州拉面】
地址: 普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路) 电话: 021-52904792 美食攻略： 上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。 面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。 能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。 招牌必点面：牛肉面 |
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莹楼馆(临汾路店)【现炒浇头，惬意】
地址: 闸北区临汾路691号(近岭南路) 电话: 021-56796763 公交信息: 206、46、850、845 美食攻略： 六层老公房底楼三室户改造而成的面馆，历时久远，每天中午，挤的满满当当，生意太好。 店里招牌就是现炒浇头，现炒的就是好吃，下肚感觉“惬意”，店里配面的汤水是正宗吊出的高汤，很鲜，可能应为生意实在太好，面下的有点胀，小瑕疵。 招牌必点面：鳝丝面 |
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