红餐网的文章

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  巴奴杜中兵：所有以堂食为主的餐馆，都不适合做外卖

  D红餐网 • 2022-11-30 16:55

   

  堂食与外卖的价值冲突在哪？...

  堂食 餐饮

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  对话贾国龙：大疫三年中的“中餐现代化”思考

  D红餐网 • 2022-11-28 12:00

   

  近年来，由于餐饮竞争渐趋白热化，人才断层、标准化程度低、产品不稳定、市场占有率低等问题不断困扰着餐饮经营者。 ...

  贾国龙 中餐

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  咖啡穿上“新中式”的马甲，更能赢得“中国胃”？

  D红餐网 • 2022-11-24 15:45

   

  新中式咖啡，到底是不是噱头？...

  咖啡 新中式

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  “假肉”不如“真肉”香，人造肉沦为“过气网红”！

  D红餐网 • 2022-11-22 16:00

   

  雷声大，雨点小的人造肉！...

  人造肉 食品制造

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  全网流量破10亿，年轻人为什么爱上“围炉煮茶”？

  D红餐网 • 2022-11-18 15:30

   

  喝茶这件事，又有了新玩法。...

  围炉煮茶 喝茶

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  “法国大排档”bistro，成了平价中餐涨价的秘诀？

  D红餐网 • 2022-11-16 15:41

   

  万物皆可bistro的“新模式”，能长红吗？...

  bistro 中餐

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  “集装箱风”“后备箱风”走红，新餐饮空间生意越来越吃香？

  D红餐网 • 2022-11-15 16:00

   

  餐饮空间，也需要新玩法...

  集装箱 新餐饮

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  风口浪尖上的“社区食堂”，会抢走餐饮人的饭碗吗？

  D红餐网 • 2022-11-10 14:30

   

  社区食堂，你怎么看？...

  社区食堂 餐饮人

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  爆火的“中式下午茶”，正在占领年轻人的朋友圈

  D红餐网 • 2022-11-08 16:08

   

  潮流之下，暗藏新商机。...

  中式下午茶 茶

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  粥水也能做锅底！小众的粥底火锅靠“鲜甜”闯出一片天

  D红餐网 • 2022-11-07 15:46

   

  可以将锅底喝掉！...

  火锅 餐饮 粥底火锅