食用油涨价，一波未平一波又起

 近日，国内两大食用油品牌福临门和金龙鱼分别上调了花生油和菜籽油价格。金龙鱼将旗下菜籽油、花生油价格上调8%，福临门花生油系列出厂价涨幅为8.1%-8.9%，菜籽油系列涨幅为3.5%-10%。

前瞻产业研究院《2011-2015年中国食用油产销需求与投资预测报告》显示，从2010年开始，我国花生油零售价格持续增长，从最初的19.85元/升到现在的23.42元/升，涨幅达到17.98%。除花生油外，豆油、菜籽油和调和油也有不同程度增长。

花生油零售价格走势(单位：元/升)

资料来源：前瞻产业研究院《2011-2015年中国食用油产销需求与投资预测报告》

我国市场上的花生油和菜籽油主要依靠国内供给。自去年国内花生和菜籽的产量下降，原料成本价格持续上升，是此次花生油和菜籽油涨价的主要原因。

数据显示，目前一级菜油原料持续上涨到11200元/吨左右的高价水平，原料上涨幅度超过15%;2012年春节后，花生油原料价格由原来的18000元/吨逐渐涨至25000元/吨左右，达到历史高位，原料涨幅超过30%。

此外，全球大豆普遍减产让占据食用油市场70%的大豆油也有价格上调的需求。

两大油脂企业涨价没几天，发改委就约谈了中粮、益海嘉里等几大食用油生产企业，其目的主要是希望将涨价控制在一个稳定合理的价位之间。

成本压力上涨，但终端价格不允许上调，食用油企业将承受巨大的经营压力。数据显示，2011年食用油行业的利润率为6.90%，较2010年下降0.16个百分点。食用油本身利润并不高，在原料上涨时被限价，对企业的经营影响巨大。

笔者认为，食用油企业背负的压力较大，此次限价后可能导致部分油脂企业停产，造成市场供不应求，进而酝酿下一轮更为激烈的涨价潮。