公款消费不喝茅台？请喝中国葡萄酒！

 “两会”期间，贵州茅台某高管在记者会上的“：“三公消费禁止喝茅台?那么我请问你，三公消费应该喝什么酒?”、“公款消费不喝茅台，难道喝拉菲?”一席话招来口诛笔伐。而此前，茅台酒所在的贵州省省委书记在回答关于《关于禁止使用公款消费茅台酒的提案》时曾表示，公款消费不喝茅台喝拉菲更贵。

转眼又到“3•15”消费者权益日。法国的世界顶级葡萄酒品牌拉菲，在中国有众多八竿子打不着的亲戚，“山寨拉菲”如“拉菲帝国”、“拉菲世族”等泛滥成灾。拉菲是葡萄酒，中国也盛产葡萄酒，既然公款吃喝现象无法根除，公仆们喝茅台招骂，何不尝试改喝中国葡萄酒?至少，它没那么容易招致“喝坏党风喝坏胃，喝得老婆背靠背”。

喝出来的大产业

葡萄酒是世界上最古老的饮料之一，据考证距今已有6000多年的历史，在我国也有两千多年历史。在西方国家，葡萄酒早已成为餐桌上不可或缺的饮料。

近十年来，依托于我国经济的迅速发展及庞大的消费市场，中国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快的市场，葡萄酒销量不断攀高。2005-2010年，我国葡萄酒行业销售收入保持着18%以上的速度增长，2010年行业销售收入达到285.83亿元，同比增长28.93%，2011年我国葡萄酒消费量近16亿箱，增幅达到21.5%，一举超越英国成为仅次于美国、意大利、法国和德国的全球葡萄酒第五大消费国。据Vinexpo预测，到2015年，我国的葡萄酒消费量将再增54%，相当于每年增加10亿瓶。

从人均消费葡萄酒的金额来看，近几年我国的葡萄酒消费额呈现爆发式增长，从2005年至2010年，中国葡萄酒消费额增长了179.03%。预计从2011至2015年，还将再度增长100%。

我国酒类消费以烈性酒为主，葡萄酒产业仍处在培育期，葡萄酒市场总体消费水平偏低。数据显示，我国葡萄酒消费占整个酒类消费的比重为31.4%，而国际平均水平为73.5%。目前，我国人均葡萄酒消费量仅为0.72升，而法国、英国及美国的人均消费量分别高达为58升、29升和13升。

据前瞻资讯产业研究院的《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》显示，我国葡萄酒消费中公款消费占40%、娱乐消费为22%，13%是个人饮酒习惯，其他消费如送礼等占15%。另据海关总署的数据显示，2011年1月至11月，我国葡萄酒的进口量为32.5万千升，同比增长30.9%，进口金额达12.65亿美元，同比增长88.3%。

随着居民生活水平的不断提高，葡萄酒作为健康饮料酒的价值被广泛认同，葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋势，在酒类消费中的比例亦不断提高，这种改变有力地促进了我国葡萄酒工业的发展。

中国不仅是亚洲葡萄酒第一大消费国，也是世界主要的生产国。

截至2011年末，我国的葡萄种植面积世界第一，酿酒葡萄种植面积也居世界前列。按照我国葡萄酒产业发展规划，到2015年，我国酿酒葡萄种植面积将由当前的66.67千公顷提高至100千公顷。

据前瞻资讯产业研究院的数据显示，2010年我国葡萄酒行业企业数量248家，同比增长41家，规模以上企业实现工业总产值250.72亿元，同比增长27.76%;实现销售收入285.83亿元，同比增长28.93%，业内呈现出产销两旺的局面。

《中国酿酒产业“十二五”发展规划》预计，到2015年，我国葡萄酒产量将达到220万千升，比“十一五”末增长100%，年均递增15%;销售收入达到600亿元，比“十一五”末增长85%，年均递增13%;利税120亿元，比“十一五”末增长88%，年均递增13%，同时，葡萄酒在饮料酒中的所占比例将逐步增大。

此外，随着我国葡萄酒行业的快速发展，葡萄酒行业的市场集中度也在不断提高，并显著高于啤酒和白酒行业，这将有助于我国葡萄酒产业形成高端品牌并提升国际市场的竞争力。据统计，目前张裕、长城和王朝的销量占近40%的市场份额，利润总额更是占到行业的60%以上。

会喝好酒还须能酿好酒

我国虽然已经成为葡萄酒生产和消费大国，但仍存在着原料基地建设薄弱、产品质量得不到有效控制、生产技术水平不高、产品同质化现象突出、生产者缺少诚信理念、随意进行虚假宣传等问题，生产规范问题仍然严峻。

俗话说“七分葡萄，三分工艺”、“七分靠种植，三分靠酿造”，种葡萄和做酒必须要和二为一，这是庄园酒模式的先决条件。好产区、好品种、好年份、好的管理是酿造好葡萄酒的根本所在。

我国幅员辽阔，有着良好的气候环境和土壤条件种植酿酒葡萄，也有着广阔的市场需求，但截至目前，国产的葡萄酒档次和价值依然不高，在国际市场上更是难以与法国、美国等葡萄酒强国的产品相抗衡，这与我国葡萄酒业技术水平不高、产品同质化严重等原因分不开。

葡萄酒作为一种舶来品，在我国高速发展，眼观当下，虽然我国也涌现出了许多著名优秀的葡萄酒企业，但是在我国消费者心里仍然更加倾向于进口葡萄酒。据官方的统计数据显示，目前我国红酒市场零售规模约为800亿元，但是，市场上充斥的 “水货”规模仍高达近百亿元。此外，大量低价进口葡萄酒涌入市场，国产品牌不得不通过降价、促销等方式来竞争，生存空间将被挤压，也严重阻碍了我国葡萄酒品牌和价值的提升。

此外，由于我国葡萄酒行业相关的法律条文严重滞后，无法形成强有力的监管，导致劣质酒、假冒酒泛滥，渐渐失去消费者的信赖。

《中国酿酒产业“十二五”发展规划》提出，“十二五”期间，我国将逐步形成全国酿酒葡萄产区的产业集群，树立一批产区品牌，同时打造好葡萄酒行业的产品品牌形象，把战略性结构调整作为加快转变酿酒产业经济增长方式的主攻方向，将从过去单纯地追求规模转向追求质量和效益，提高品牌含金量。

前瞻资讯产业研究院葡萄酒行业研究员吴朝瑜指出，产区资源全球化、葡萄酒文化本土化、消费高端化将是我国葡萄酒行业的三大趋势，为此，我国应大力加强我国葡萄酒产业自主品牌建设，积极引导和鼓励葡萄酒产区和企业参与国际竞争，树立我国葡萄酒产业整体形象，推动我国葡萄酒行业与国际全面接轨。