非洲猪瘟疫情爆发 2018年中国养猪行业市场现状与发展前景分析【组图】

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20 李一凡 • 2019-01-07 17:01:49  来源:前瞻产业研究院 E1240G0

近日,黑龙江省绥化市明水县确认一养殖场发生非洲猪瘟疫情,截至1月2日该养殖场存栏生猪约73000头、发病4686头、死亡3766头,成我国迄今为止非洲猪瘟疫情中规模最大、损失最多的一例。

自2018年下半年以来,我国频频爆发非洲猪瘟疫情。据不完全统计,短短5个月时间,全国各地发生了53起非洲猪瘟疫情,扑杀生猪总量超过47万头。这无疑对国内养猪行业带来冲击,甚至影响未来发展前景。为进一步了解,下面来具体分析国内养猪行业发展现状及未来前景。

养猪行业市场规模巨大

中国是猪肉消费大国,人均消费量一直保持高水平。据国家统计局数据显示,2010-2017年,我国人均猪肉消费量维持在37千克以上;2017年,人均猪肉消费量达39.76千克,较上年增加1.32千克,同比增长3.4%。

图表1:2010-2017年中国人均猪肉消费量及增长(单位:千克,%)

巨大的消费需求,推动了养猪行业的不断壮大。根据芝华数据,2017年,中国生猪饲养产值接近1.3万亿,占国内畜禽饲养总产值比重约56.6%,远高于牛、羊、禽的产值比重,生猪产业体量巨大。

图表2:2017年中国畜禽饲养产值分布(单位:%)

生猪出栏量及存栏量同样反映我国养猪行业体量之大。先来看生猪出栏量,2010-2017年,我国生猪出栏量保持在6.6亿头以上。2017年,全国生猪出栏量达6.89亿头,同比增长0.5%;2018年上半年,生猪出栏量3.34亿头,同比增长1.2%。

图表3:2010-2018年中国生猪出栏量及增长(单位:亿头,%)

生猪存栏量方面,2010-2017年,我国生猪存栏量维持在4.3亿头以上。2017年,全国生猪存栏量达4.33亿头,同比下滑0.5%;2018年上半年,生猪存栏量4.09亿头,同比下降1.8%,下半年受猪瘟疫情影响,全年生猪存栏量可能继续下滑。

图表4:2010-2018年中国生猪存栏量及增长(单位:亿头,%)

由以上数据可知,我国养猪行业规模十分巨大。从全球范围来看,我国养猪行业同样处于重要地位。据USDA数据显示,我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%,远高于美国、欧盟及其他国家。

图表5:全球生猪期初存栏分布(单位:%)

养猪行业短期前景不佳

短期来看,养猪行业发展前景不乐观。首先,国家对养猪行业的环保要求不断提高,先后出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》、《畜禽养殖禁养区划定技术指南》等政策,明确规定了畜禽的禁养区范围、畜禽排泄物的处理标准,要求在全国范围内依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。在环保高压下,生猪养殖成本随之拉升,养猪行业门槛同样提高,最终影响行业的进一步发展。

其次,长期以来,我国养猪行业以散养为主,规模化程度较低。但近年来随着外出打工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响,散养户退出明显,国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。在养猪行业规模化转型期间,短期内市场规模将进一步缩小,2017年生猪养殖规模便下滑18%,2018生猪养殖规模或不足8000亿元。

第三,随着我国经济持续发展和生活水平提高,居民的膳食结构逐步改变,猪肉消费量可能面临下滑,牛、羊、禽肉等随之增长。同时,随着人们生活条件的改善,消费者对食品包括肉类及肉制品的消费更加关注产品的质量、口味、营养等,对猪肉消费将倾向于高端品牌。

最后,生猪生长过程中伴随着各种疫病的威胁。生猪若爆发疫病,将直接给企业的生产带来损害,即使生产不受影响,疫病的发生与流行也会对消费者心理产生冲击,导致销售市场的萎缩。本次非洲猪瘟疫情的爆发,短期内必然对猪肉消费市场带来负面影响,从而拖累养猪行业的发展,

以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。

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