冷库产业特点分析 冷库太“冷”,你的出路在哪里?

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20 陈后润 • 2018-11-09 18:41:39  来源:前瞻产业研究院 E1768G0

常见冷库类型

——按结构分类

冷库由于其应用场景的特殊性,所以在结构型式、功能定位、保温体系、货品类型等诸多方面与普通仓库存在很大差异。从结构型式上来说,目前冷库建筑的建造方式主要有以下三种。

一是采用砌块和钢筋混凝土结构加保温建造的土建冷库,优点是坚固、承重高、寿命长,防火和耐久性好,但是施工期长,有效容积也比较低。根据中冷联盟数据显示,在我国,土建型冷库仍旧引领行业潮流,占比为70.3%。

二是轻钢结构加装配式冷库型式,装配式冷库近年来有了很大的发展,在中小型冷库建造中应用广泛,占比为21.6%。钢结构冷库则具有建设周期短、容量空间大、使用灵活、便于实现自动化等优势。

三是土建或钢混结构加装配式冷库,这种结构一定程度上避免了以上两种结构的缺点,近年来应用较多,占比为8.1%。

图表1:我国冷库结构分类占比(单位:%)

——按温度分类

按照冷库的温度可以将冷库划分为低、中、高温冷库、气调库以及速冻库。高温冷库温度区间为(-2°~+8°),适合果品蔬菜类保鲜;中温冷库温度区间为(-23°~-10°),适合冻结后的食品冷藏;低温冷库的温度区间为(-30°~-23°),适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏;速冻库为温度在-30°以下的冷库,适合在鲜品冷藏前的快速冻结。

目前,我国低温库最多,占比超过七成,达到71.8%;中温库其次,占比12.7%;高温库占比10.5%,速冻库占比0.5%,其他类型占比4.3%。

图表2:我国冷库按温度分类占比(单位:%)

冷库成本高企

与普通仓库相比,冷库的建设成本及运营费用高昂。普通的钢结构仓库造价约400元/㎡,土建库造价约300元/㎡,而中端装配式冷库(对应钢结构仓库)造价为5000元/㎡,中端土建冷库造价4000元/㎡,冷库造价是普通仓库的10倍不止。按照容积为3000吨的中端冷库来测算,土建库的建造成本约为153.3万元,装配式(即钢结构冷库)造价约为191.58万元。

图表3:普通仓库与冷库建造成本对比

目前使用较多的是土建冷库和装配式冷库,这两种冷库由于建设原材料和保温材料的差异,建造成本差异较大,总体来说,轻钢结构加装配式冷库的造价更高。并且随着冷库产品质量的提升,土建冷库和装配式冷库之间造价的差异也逐渐增加,两种结构的低端冷库造价相差500元/平米,特殊冷库造价相差2000元/平米。

除了建造成本,冷库在经营过程中也会产生较大费用。这些费用主要由电费、折旧费或租金、人力成本和修理费用构成;其中占比最大的是电费和人力成本,分别占运营成本的45%和40%,折旧费用和修理费占比较小,分别为7%和8%。

图表4:自建冷库各项经营费用占比(单位:%)

受制于高额成本和运维费用,冷库建设发展需要有强劲的外部动因。近年来,冷链需求大幅增长,才使得冷库建设步入快车道。

冷库盈利周期长

冷库的建设成本和运营成本较高,但修建完成后通常能够使用15-20年,盈利周期长;并且目前我国冷库整体供求关系是供不应求,冷库出租率在100-120%。从冷库出租价格来看,冷库价格比较高的城市主要有南京、北京、上海、昆明、海口,价格偏低的城市主要有济南、合肥、银川、太原等,其他城市价格相差不大。

根据物联云仓数据显示,2018年上半年,全国主要城市冷库租赁平均价格最高为上海市,月平均租金高达118.33元/平方米,月平均租金最低为南京市低至83.54元/平方米。

图表5:2018年上半年部分城市冷库租赁价格(单位:元/平方米•月)

不过,值得注意的是,冷库的使用需求及价格变化有明显的季节性。例如,二季度入夏以后,北京及其周边地区天津,上海及其周边地区杭州,广州等地,由于人口密集、消费需求高,冷库供不应求,租金价格会有明显的上浮。

以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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