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一文了解中国薏苡仁产业发展现状:加工工艺成熟,新型产品种类不断丰富完善

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20 黄斌城 • 2018-10-08 20:31:52  来源:前瞻产业研究院 E2989G2

 薏仁米产品品种不断丰富完善

目前,我国薏仁米生产量及加工量位列世界首位,单一的薏仁米产品已经远远不能满足市场需求。为了丰富市场上的薏仁米产品,提升薏仁米的附加值,各薏仁米加工企业及科研单位进一步加大了对薏仁米产品的投入,逐渐开发出新的各类薏仁米产品,有力地提升了薏仁米的附加值,逐步完善了薏仁米的产业链。

目前,除销售传统的薏仁米精米产品外,市场上出现的新型薏仁米产品主要有以下几类

 图表1:新型薏仁米分类

薏苡仁生产加工工艺成熟

薏苡仁作为我国传统药食两用作物品种,不仅营养价值高,还具有抗癌、抗肿瘤、降血糖、消炎等多种药理特性,此外薏仁米还具有美颜功效。随着中国工业农业生产技术升级,薏仁米的生产加工工艺已经成熟,薏仁米的营养成分和药用成分提取技术不断精进。

图表2:薏仁米生产加工主要工艺

薏苡仁产业技术发展:专利主要分布在医药领域

2007-2017年,中国有关薏苡仁相关专利申请数量呈现缓慢增长时期、快速增长阶段、快速下降过程的三个阶段式的总体申请数量趋势走向。从2012年开始专利申请数量呈现快速直线上升,到2015年时申报数量达到顶峰,当年申请数量为1725件,为快速增长阶段。2015年以后申请数量出现较大滑落,但是申请总数依然在每年保持在1000件以上,其中2016年1563件,2017年1099件。

从薏苡仁专利申请分布领域来看,主要集中分布在医药行业,占69.2%,食品和食料行业占23.8%,位列第二。

图表3:2007-2018年薏苡仁专利申请数量变化(单位:件)

图表4:薏苡仁专利行业分布情况(单位:%)

以上数据来源于前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国中药材种植行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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