2018年辐射加工产业发展现状与前景分析 产业规模发展迅速

 2016年1月6日，韩国釜山厅从辽宁东港润煜食品有限公司生产的加工食品干马面鱼片中检出辐照阳性，遭到韩国通报退运。韩国对辐照食品使用的放射线的线源及线种作出了要求，允许进行辐照的食品也有明确的范围，冷冻鱼、干制品不在可辐照范围内。为避免出口食品辐照因素，免遭国外通报退运，出口企业须关注世界各国有关食品辐照法律法规。

辐照食品虽然被世界各地认同，但食品辐照的相关法律法规不尽相同。从1984年起，我国先后批准了18种和6大类食品可辐照上市销售，包括豆类、谷类、干果果脯类、熟畜禽肉类、冷冻包装畜禽肉类、香辛料类和新鲜水果蔬菜类等，并于1996年正式颁布了《辐射食品卫生管理办法》。辐照食品包装上必须有标识。目前，世界已有美、欧等57个国家和地区批准了230多种辐照食品上市，销售总量已超过40万吨。

一、产业年产值迅速增长

我国辐射加工产业形成了一定的能力，产业规模有了较大增长，产业结构逐步优化，技术创新成果显著，人才培养得到重视。近30年来，在改革开放大环境影响下和原有的技术基础上，产业化进程发展较快，产值年均复合增速超过15%，成为世界公认的发展最快国家。截至2017年，全国辐射加工产业年产值规模达到1043亿元。

如今，我国经济发展进入新常态，GDP增速趋缓。而辐射加工有着广泛的应用，它能与国民经济中的各行各业相结合，形成新产业或形成新的经济增长点，因此经济发展的疲软反而给辐射加工技术及产业的发展带来了机会。

图表1：2010-2017年中国辐射加工产业年产值情况（单位：亿元）

资料来源：前瞻产业研究院整理

但是，国内民众对于辐射加工技术认知不够，对于“核”有一种恐惧心理，尤其是日本核事故以来，这种心理更为严重。人们对于辐照食品等辐射加工产品的认可度还较低，这已成为影响行业发展的一大制约因素。

二、辐射加工服务产值占产业比重最大

从细分市场来看，2017年，辐射加工服务占有较大的比例，占行业总规模的53.69%；其次是辐射化工领域，所占比例约为31.83%；环境及公共安全领域的占比为12.08%；辐射加工装备所占的比重较小，为2.40%。

图表2：2017年辐射加工产业各行业构成占比情况（单位：%）

资料来源：前瞻产业研究院整理

上世纪90年代中后期，国外辐射加工产品占据国内大部分市场；近年来，随着国内厂家技术能力和产品质量不断提高，国内产品与国外产品的差距越来越小，国内厂家的市场份额快速提高。目前，国内厂家主要集中在中低端市场领域，部分企业已开始尝试向中高端产品市场进行拓展。从行业的发展趋势来看，前瞻预计处于领导地位的企业未来将通过不断提升技术水平逐步向中高端领域渗透，进一步提升市场占有率及利润空间。

图表3：辐射加工产业各行业发展现状

资料来源：前瞻产业研究院整理

三、产业发展优劣势并存

我国辐射加工技术在发展的过程中呈现出了一些优势，这对于产业来说意味着机遇；但挑战也同时存在，只有克服技术发展过程中存在的问题，才能保证产业产值规模继续高速增长。

图表4：我国辐射加工产业优劣势分析

资料来源：前瞻产业研究院整理

四、产业规模将继续稳定增长

前瞻产业研究院《2018-2023年中国辐射加工产业发展前景与投资战略规划分析报告》预计，伴随着国家经济的发展、公众对辐射加工认知度的提高及人民生活水平的不断提高，产业市场空间将在未来超过目前的数倍乃至10倍以上，预计未来5年将保持持续稳定的增长态势，到2023年辐射加工产业规模将达到1834亿元。

图表5：2018-2023年辐射加工产业市场规模预测（单位：亿元）

资料来源：前瞻产业研究院整理

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