我国食品电商前景预测

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20 胡小键 • 2017-05-19 16:35:53  来源:前瞻产业研究院 E593G0

证监会近期公布IPO企业最新排队情况,新三板挂牌企业有友食品股份有限公司拟于上海证券交易所上市。招股书显示2016年有友的营业收入为8.27亿元,比上年同期的7.52亿元增长10.04%;净利润1.22亿元,比上年同期的1.08亿元增长13.56%。大型卖场、连锁商超、电商渠道中,在天猫、京东、苏宁等平台开设官方旗舰店,该方面收入由去年同期344万元提升到1474万元,增幅超300%。电商成为最具潜力的增长点。《2017-2022年中国食品行业电子商务市场研究与投资预测分析报告》最新发布,果然与传统食品公司康师傅、蒙牛等利润持续下降不同,新型食品电商表现出了其增长潜力。

1、令人咂舌的增长速度,我们看到食品电商神话

2014年,国内网络食品产业规模为800亿元,2015年增长至1050亿元,2016年已超过2200亿元,同比增长109.52%。看到这一增长速度,以传统渠道为主的公司不知道作何感想?

2014-2016年中国网购食品交易规模趋势图(单位:亿元,%)

中国网购食品交易规模趋势图

资料来源:前瞻产业研究院整理

2、食品电商产品结构相对比较平均,差异化成程度高,符合电商长尾特征

用户网上购买最多的食品品类是进口食品,订单占比12.95%;第二位的品类是粮油,订单占比12.63%;第三位的是休闲食品,订单占比11.27%。

其他类别食品订单排名占比依次为:食品关联商品8.38%、生鲜食品6.73%、饼干蛋糕6.37%、地方特产6.23%、果汁饮料6.14%、调味品5.32%、冲调品5.17%、奶制品4.88%、方便食品3.29%、酒类2.14%、餐厨用品1.98%、孕婴童1.87%、干货1.67%、有机食品1.55%、茶叶0.80%、健康食品0.63%。

网购食品产品结构图(单位:%)

网购食品产品结构图

资料来源:前瞻产业研究院整理

3、人均消费,彰显良好的购买体验

从下图可以看出,我国食品电商人均消费逐年增长,2016年人均消费达到3143元/人。人均消费规模大幅提升,说明消费者对食品电商购物体验比较满意,食品电商市场逐步走向成熟,随着市场渗透率扩大,食品电商高增速有望持续。

2014-2016年食品电商用户人均消费趋势图(单位:元/人)

电商用户人均消费趋势图 

注:人均消费=交易规模/用户规模

资料来源:前瞻产业研究院整理

4、电商市场份额上升,市场渗透率快速爬坡

从下图可以看出,我国食品网购交易额占电子商务市场规模的比重呈上升的趋势。2016年,食品网购交易额占电子商务市场规模的比重约为1.09%。

2014-2016年食品电商占电子商务市场比重走势图(单位:%)

食品电商占电子商务市场比重走势图

资料来源:前瞻产业研究院整理

从下图可以看出,我国食品网购交易额占网络零售市场规模的比重呈增长趋势。2016年,食品网购交易额占网络零售市场规模的比重约为4.26%。

2014-2016年食品电商占网络零售比重走势图(单位:%)

食品电商占网络零售比重走势图

资料来源:前瞻产业研究院整理

5、食品行业电商增长潜力预测

根据以上对消费者的均消费和电商占比重的分析,也就是随着市场满意度和渗透率不断提升,未来我国食品电商市场将持续高增长状态。按照渗透率速度测算,至少到2022年,我国食品网购的市场复合增长率在15%以上,将达到28000亿元。

2017-2022年食品行业电商交易规模预测图(单位:亿元)

食品行业电商交易规模预测图 

资料来源:前瞻产业研究院整理

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