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根据《中国养生酒发展白皮书》预测数据显示,到2020年我国养生保健酒市场规模将达到500 亿元,年度复合增长率在15%左右。
图表1:我国养生酒未来市场规模预测(单位:亿元,%)
资料来源:中国养生酒发展白皮书 前瞻产业研究院整理
对于养生酒胡推广营销,需要重视以下几点。第一,对目标市场的认知:养生酒顾名思义重在保健,即保持健康。传统保健酒在价值诉求上普遍犯有两个战略性错误。一、产品功能定位太宽泛,泛则易滥,什么功效都具备等于什么功效都没有,而且保健酒目前价格普遍处于一种中低档的水平。低价格、高功效分开看,很正常;但是放在一块就容易让消费者产生一种不信任感。另一方面我国保健酒行业理念一直受药酒影响较大,始终将保健酒功能定位于“具有**功效”,这样做基本上都是将保健酒中的中药成分所具有的功效直接拿过来用,保健酒是否具有所宣称的功效并未经过科学验证,更无临床上的证据,虽然暂时并不违反国家相关法律法规,但是仍面临政策不确定所带来的经营风险。
第二,要明确市场定位
根据对健康需求与食品价格两个维度进行定义,由此可得出以下消费者分类:
图表2:养生酒消费者分类
资料来源:前瞻产业研究院整理
第三,要针对性进行市场营销组合设计,包括四类营销方式。
图表3:养生酒市场营销组合设计
资料来源:前瞻产业研究院整理
1)广告/媒体投放
电视广告:在重点营销区域的有影响力的电视频道进行一定的广告投放。
网络媒体广告:在一些视频网站如爱奇艺、腾讯视频等投放一定比例的广告。
2)电商平台的合作
通过与大型的第三方电商平台合作,加入促销活动,根据现有的资金实力投放一定量的版面广告,充分运用电商平台的用户优势。
3)自媒体营销
通过微博(如新浪微博),微信公众号等自媒体平台开展粉丝营销,打造粉丝经济。或在用户群体类似的自媒体公众号,如生活百科等公众号进行软广宣传,提高品牌的传播范围。
4)强化线下体验活动
以社区为区域,以体验式消费为理念,在小区进行新品的广告宣传和小区活动宣传,以样品展示及免费赠送方式,举办与保健酒相关的主题活动如请知名中医专家讲授保健知识等活动,树立消费意识,增进小区家庭对产品的购买。
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