广西宜州：废弃桑枝成宝贝 创造亿元大产业

种桑养蚕，废弃的桑枝如何处理?随意丢弃会破坏桑园，焚烧则易污染环境。这成为不少地区面临的难题。但在中国桑蚕之乡—广西宜州市，废弃的桑枝却成“宝贝”：桑枝磨成粉末状，制成菌棒发酵食用菌，菌棒废弃的菌渣再化为“抢手”肥料，回归田野。在当地，这些小桑枝已循环出超过2亿元产业链。

从宜州市循环经济办公室了解到，当地共有30万亩桑园，即便按每年每亩1吨桑枝计算，宜州市每年至少产生30万吨废弃的桑枝。

如何将这些废桑枝利用起来呢?不少农民利用桑枝烧炭、造纸，但都没有成功，直至多年前，有农民利用桑枝培育食用菌，发现效果绝佳。

“将桑枝磨成粉末状后，打包成水杯大小，进行高温消毒，然后注射进入菌种，这些“水杯菌棒”便能生长出食用菌了。”农民韦柳业说。

在宜州六坡一家桑枝菌业工厂看到，一片130多亩的土地上搭起了10多间黑色的大棚，每间大棚分置5层，放置着数万个食用菌菌棒。“这些食用菌十分可口，备受欢迎，远销香港、深圳、广州和上海等地。”韦柳业说。

韦柳业说，制作菌棒的桑枝是从农民手中买来的，每吨收购价为300至400元，村民们通过废弃的桑枝赚了钱，又保护了环境，在宜州市这已形成一整条产业链，有人专门收购桑枝，还有人专门对桑枝做粉碎。

“每根菌棒大约可产出8次食用菌，之后便被废弃，但这些菌棒里的菌渣，又可以再卖给瓜农和果农当做肥料，形成一整条循环产业链，菌渣制作的肥料非常抢手，每车肥料可卖1000多元，瓜农和果农主动上门收购。”食用菌养殖户韦孟娥说。

在政府部门的引导下，一些边远山村的农民也开始将桑枝利用起来，培育食用菌。宜州市副市长蒙润武说，这一整条从“桑杆—食用菌—有机肥料—农田”的农业循环经济产业链还带动了大量留守妇女就业，宜州市共有6家食用菌工厂和60户种养大户，为留守妇女提供了超过400个就业岗位，其他专门收集桑枝和粉碎桑枝的从业人员更是难以统计。