2015年江西省绿色食品产值将达800亿元

据前瞻产业研究院了解，鄱阳湖生态经济区将加快产业升级改造，重点发展食品产业。2015年江西省将形成完善的绿色食品产业链，建设绿色食品生产基地55个，打造10个以上具有国际国内影响的绿色品牌，绿色食品产值达到800亿元。

据了解，“十一五”时期，江西食品工业呈现出快速发展的势头，成功跨入千亿产业行列。2010年，全省规模以上食品工业实现主营业务收入1130.5亿元，占全省工业的8.00%，为2005年的4.5倍多，同比增长33.9%。2011年江西食品工业再传喜迅，全省规模以上食品工业实现主营业务收入1370.93亿元，同比增长39.72%。

进入“十二五”后，食品工业将加快实施规模化生产和专业化加工，提升市场竞争力，重点发展大米、油茶、水产品、食用菌、畜禽、特色饮品加工。

其中，大米加工以南昌、新余、樟树、新干、万年、鄱阳等为重点，以省粮油集团(金佳谷物)、中粮(江西)米业、春丝面条公司、新余金土地、万年贡米集团等企业为依托，着力延伸水稻—大米—大米副产品综合利用产业链，创品牌、扩规模、拓市场。

油茶加工依托南昌、新余等地特色资源，以江西茶百年、江西绿源油脂、新余油茶公司等企业为依托，提高精深加工技术，延伸产业链。

水产品加工充分发挥鄱阳湖流域地区独特的条件和资源，依托四海水产集团、鄱阳县新芝安食品公司、鄱阳湖现代渔业公司、都昌县鄱湖水产公司等重点企业进一步发展小龙虾、鱼丸、鱼脯、鱼糜等调理食品。

食用菌加工以九江、浮梁为重点，以江西仙客来生物科技公司为依托，大力发展食用菌保鲜、精深加工和综合利用，延长产业链，提高附加值。

畜禽加工以南昌及新余渝水区、吉安新干县、宜春高安市、丰城市、抚州临川区等地为重点，以正邦集团、国鸿集团、雨润集团、煌上煌集团、抚州宝迪公司等为依托，进一步做大生猪和家禽等畜禽屠宰加工，积极发展东乡和余干乌鸡、景德镇三黄鸡、鄱阳湖鹅肝等特色家禽生产及加工。

另外，特色饮品加工重点发展酒类、茶叶等。酒类重点扶持发展四特酒业、李渡酒业、临川贡酒、亚洲啤酒、英博雪津、惠泉啤酒等，提升品牌知名度，拓展国内外市场。茶叶方面，重点培育绿色(有机)茶、景德镇得雨活茶等品牌。