海南省严厉监管食品添加剂市场 明确“五不放过”

农历春节即将到来，为了让市民过一个欢乐节日，保证食品的安全，海南省加大了对食品的监管力度。

从海南省工商局获悉，在打击流通环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为专项整治行动中，海南省各级工商机关切实做到“五不放过”，查办各类销售假冒伪劣食品案件218宗，没收查扣各类不合格食品约5.2万公斤，为消费者挽回经济损失55.8万元。

海南省工商局调研员云震介绍说：“‘五不放过’包括证照不齐全不放过，基本情况(进、销、存)不查清不放过，问题食品添加剂不封存不放过，问题食品添加剂不处理不放过，消费者投诉未处理不放过。”

专项整治行动期间，海南省工商机关采取市场巡查、拉网式排查、专项执法检查、明察暗访等形式，查处非法添加和滥用食品添加剂的食品经营户。

海南省工商机关以农村、城乡接合部为重点区域，以企业外租厂房、车间、仓库以及城镇临时建筑、出租民房为重点部位，以食品经营主体落实进货查验和查验记录制度情况为日常监督检查的重点，督促食品经营户严格落实进货查验、索证索票、建立购销台账等自律制度。

对食品经营者不按规定落实查验记录制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，工商机关责令限期整改;对提供虚假票证或整改不合格的，一律责令停止相关食品的经营;对因未严格履行进货查验而销售含非法添加物食品的，依法查封问题食品，责令停业;对故意非法添加的，一律吊销食品流通许可证和营业执照，依法没收非法所得和用于违法经营的相关物品，给予法定最高额度罚款的处罚，并要求其对造成的损害进行赔偿。

海南省工商局充分发挥12315消费者申诉举报网络作用，及时高效处理咨询、申诉和举报。该局要求，在处理投诉时，城区执法人员必须在30分钟内、郊区和乡村必须在60分钟内到达现场妥善处理。

据前瞻产业研究院资料，专项整治行动期间，海口市工商局立案查处3家销售“三无”食品添加剂经营户，查扣牛肉精膏、猪肉香精等不合格食品添加剂16个品种共42件;检查食品经营户3945户次，立案查处5起食品添加剂违法经营案件。

食品安全是食品生产的最基本要求，严厉监管食品生产，一方面保障了消费者权益，另一方面亦是对食品企业的鞭策，让他们提高对自身的要求，增大市场竞争力。