江西着手建设食品工业企业诚信管理体系

今年年初以来，食品安全事件频发，江西省有关部门一直在探究如何进一步做好监管工作。近日，江西食品工业办公室有消息称，从今年起，江西将用3年事件建立和完善全省食品企业诚信管理系统，形成企业自我约束管理的体系。

据前瞻产业研究院资料，目前已有乳制品、肉禽、饮料酒等22家企业被纳入首批试点企业，其中有4家婴幼儿乳粉企业要在今年年底之前完成体系建设。

食品工业一直是江西省传统支柱型产业。近年来，江西省食品工业实现了持续、快速、健康发展。今年1月~10月，全省食品工业继续保持良好发展态势，实现主营业务收入1065.5亿元，同比增长40%;利税143.2亿元，同比增长31%。而食品质量安全则是食品行业持续快速健康发展的前提条件，加快推进食品工业企业诚信体系建设，保障食品安全水平，对提升江西食品工业乃至全省工业的整体水平和竞争力具有重要意义。

据省食品工业办公室有关负责人介绍，今年3月，江西省提出推进食品工业企业诚信体系建设，明确了工作目标、思路、任务和进度安排。5月19日，省食品工业协会主办江西省食品工业企业“讲诚信、保质量、树新风”暨百家食品企业诚信经营活动。6月10日，江西省100多家江西食品企业签署了《江西食品工业企业质量诚信宣言》。记者注意到，此次纳入首批食品工业诚信体系建设试点企业的，既有阳光、英雄等乳制品企业，也有煌上煌、双汇等肉禽企业，还有亚洲啤酒、四特酒等饮料酒企业。

据了解，对纳入试点的企业，将按照《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求(QB4111-2010)》和《食品工业企业诚信评价准则(QB4112-2010)》实施标准化、规范化管理。

在这些企业当中，有4家婴幼儿乳粉企业被要求在年底前完成准备工作，进入体系；其他企业则可延迟到未来3年内。

江西此次试水食品企业诚信管理系统，在国内来说都属于新尝试，如能取得良好效果，将会起到示范作用。