保障蔬菜供应 山西积极发展设施蔬菜

为解决人民群众的“菜篮子”，保证蔬菜供应量，陕西省提出将在2015年前新增设施蔬菜面积100万亩的计划。

当前山西各地正在积极发展设施蔬菜，但在大规模种植背景下，技术推广服务体系不健全、集约化育苗及蔬菜加工销售等上下游产业链不完善、农业保险发展不足等制约因素逐渐凸显。业内人士建议，相关职能部门应加强配套服务体系建设，促进设施蔬菜产业良性发展。

--规划发展“百万棚设施蔬菜”，解决季节性供求矛盾

近年来，山西蔬菜生产得到较快发展，据前瞻产业研究院数据，今年上半年山西全省蔬菜面积已扩大到650多万亩，产量近2000万吨，全省人均消费量可达540公斤。虽然山西全省供给总量有余，但季节性供应严重不平衡，特别是设施蔬菜面积只有170万亩，且真正能提供反季节蔬菜的日光温室面积仅50万亩左右，只能满足本地冬春季节需求的三成多，六成以上依靠外省调运，菜价大幅波动现象时有发生。

针对“菜篮子”短板，山西省近年来不断加大设施蔬菜发展步伐，并于2008年出台了专门的设施蔬菜生产发展规划。今年，山西结合新一轮的“菜篮子”工程建设，再次提出要实施“设施蔬菜百万棚行动计划”。

山西省农业厅副厅长王高勇表示，“十二五”时期，全省将通过推进蔬菜规模化、标准化、集约化生产，新增设施蔬菜面积100万亩，总面积达到240万亩，基本缓解冬春蔬菜供应短缺现象，同时使农民年人均蔬菜纯收入新增500元。山西省财政今年安排2000万元，对设施蔬菜种植面积达到一定规模、当年新增3000亩以上设施蔬菜的前20个县进行奖补，同时在规模经营、技术培训、机械化生产等方面进行政策保障。

--产业体系薄弱环节制约大规模种植

目前山西各地发展设施蔬菜积极性高涨，大规模种植的势头已经显现，一些薄弱环节也充分暴露出来，成为制约发展的因素。一是技术推广服务体系不健全，基层专业技术指导与服务力量缺乏。“现在各市县虽然都设有技术推广站、蔬菜办等机构，但面临人员结构知识老化、专业技术人员缺乏的问题，平常的技术指导都依靠从山东、河北等地聘请技术人员，限于知识结构、地域差异等情况，他们在大棚建造、病虫害防治等方面的指导均存在不到位问题。”山西省农业厅蔬菜站副站长秦潮说。

二是集约化育苗、蔬菜加工销售等环节需加强。运城市蔬菜站站长王世生说，集约化育苗是大规模设施蔬菜生产的重要基础，不仅能够保障菜苗需求，还能增加菜苗的抵抗能力。目前山西省各蔬菜产区进行集约化育苗的寥寥无几，菜农普遍采用的仍是土法育苗，容易损害菜苗根系，且因苗床营养缺乏，导致菜苗抵抗力差，进而影响设施蔬菜生产的效益。此外，很多蔬菜产地仍是简单的粗菜销售，精细化加工少，下游链条需要加强。