2013年春节山东商贸企业销售额增长16.1%

据初步统计，春节期间山东省重点商贸企业累计实现商品销售额168.3亿元，同比增长16.1%。

一是积极引导节俭实惠餐饮消费。各级商务主管部门认真履行职责，把开展“厉行勤俭节约反对铺张浪费”专项行动与商务惠民、推进行业发展方式转变相结合，努力形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚。全省餐饮行业创新经营方式，引导消费者节俭就餐、文明用餐。春节期间，重点调度餐饮企业实现营业额16.9亿元，同比下降5.3%。

二是保障节日市场供应。各市抓住节日旺销时机，围绕食品、服装服饰、休闲商品等热点，组织大型卖场设立店内年货大集、年节商品专区、名优特商品专柜;因地制宜举办特色节会，开展送货到村居、服务进基层活动;推出让利酬宾、购物打折和消费折扣等惠民措施。全省各级猪肉储备达到24000吨，其中省级储备5000吨，有效保障了节日期间城乡居民生活必需品供给。

三是加强商务领域安全生产。针对节日市场人流、物流增大的实际情况，组织开展重点经营场所的安全检查，督促落实各项安全管理制度。对节日期间生猪屠宰管理进行全面部署，巩固审核清理工作成果，加大对私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为的打击力度。组织督查组对各市酒类流通情况进行督导检查，推动酒类备案登记和随附单溯源制度落实。推进诚信商贸企业创建活动，全面落实各项服务承诺。