芥花油进口量占我国植物油进口量的9% 食用油市场分析
2014-11-06 12:13:27 责任编辑：林雪 来源：前瞻网
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过去5年，芥花油的进口量占我国所有植物油进口量的9%。仅2013年，我国就从加拿大进口双低油菜籽290万吨，芥花油达88万吨。
芥花油是普通油菜籽油的改良产品，与菜籽油不同的是，其含有多种对人身有益的脂肪酸。它的饱和脂肪含量很低(7%)，大约只有葵花籽油(12%)、橄榄油(15%)、大豆油(15%)、花生油(19%)的一半;与常见的烹饪油相比，芥花油含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸(11%);芥花油不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K。目前，芥花油已经在加拿大和日本成为销售排名第一的植物油。
目前消费者在市场上可以买到多种品牌的100%纯芥花油，本土品牌如多力、海狮等，5升售价约在70-80元人民币;而进口品牌包括克瑞斯、卡普力等，1升售价约50-60元人民币。
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