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2012年湖北餐饮业零售额情况分析

 2013-01-24 15:26:43 责任编辑:QZ055 来源:前瞻网

前瞻网摘要:据前瞻数据中心监测:2012年,湖北省餐饮业零售额突破1000亿元,单武汉市的餐饮零售额就超过了400亿元。 目前武汉市的餐饮行业已形成了“大众化餐饮为主体、各种餐饮业态均衡发展”的格局,去年整体零售额有10%以上的增幅。另外,去年餐饮从业者薪酬整体上浮,规定中心城区餐饮从业者最低月薪1300元,但实际上大部分从业者获得的最低工资都在1500元以上。

2012年湖北省餐饮业地域结构(单位:%)

2012年湖北省餐饮业地域结构

资料来源:前瞻产业研究院整理
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