2015年最热门赚钱行业有哪些？5大热门项目不得不看

2015年最热门赚钱行业有哪些？过去一年当中的热门赚钱项目，还能在2015年持续吗？教育培训行业、中式餐饮、电商、婴幼儿用品、节能建材、服装企业、洗衣店、网吧等等行业又会有什么样的变化和商机呢？对于创业者来说，我们需要了解哪些方面，下面五大热门赚钱项目告诉你答案。

1、电商：农村市场“更年轻”“更移动” 

据拍拍网公关部负责人石军透露，2014年下半年开始，包括淘宝、京东、当当、拍拍等国内知名电商都开始到农村“刷墙”，这也意味着2015年农村的电商市场将会成为重点。而且对于要发展农村市场的投资者更要注重

移动互联网，需要依靠更多APP开发来掘金。

创业指引：

淘宝网外联部负责人指出，农村电商市场除了潜力大，还呈现消费群体比城市更年轻，移动购物比重更大的特点。农村进城务工人员返乡后带动了电商消费，也有一部分成为了电商创业者。阿里巴巴预计在未来3—5年投入100亿元来发展农村电商市场。

在农村网购这个市场里面，最重要的特点就是年轻，要比城镇的网购人群显得更加年轻，其中主力的消费人群是20—29岁，占了32%。农村30岁以上网民的占比是低于城镇的，所以在农村市场里，恐怕是一些更年轻的人会来接受这个市场，随着新的一代人在农村的消费的呈现，未来五年或者十年，这个主力的消费人群在农村市场比城镇来得更加有力量。

在农村

手机上网的比例达到了84.6%，高出城镇的5个百分点。这是很有意思的一个现象，在一个移动互联网时代，由于手机的方便性和低成本，带来了在农村网购市场里，反过来是高增长的市场。所以反过来要比城里的人还要高出5个百分点。 

2、中式餐饮：五种趋势一定要学，摆脱困境全靠它们

据中国烹饪协会副会长边疆表示，2015年热门行业中式餐饮将会呈现五个趋势：菜单做小；打造没有厨房的中餐厅；找厨房要经济效益；让顾客成为

酒店“帮工”；将服务做到极致。尽管时下餐饮业大环境不理想，但是引领这五种趋势的餐饮企业在2014年无疑都成为了业内的明星，无论是翻台率，还是净利润均屡创新高。

具体而言：菜单做小，意味缩短企业经营品种，降低了厨房成本，同时缩短了顾客点餐时间，易于提升翻台率；

没有厨房的中餐厅，是将餐厅变成超市，顾客可以自选后在店内就餐，也可以将半成品带回家；

找厨房要效益，师傅+助手组成一个组，固定做一定数量菜，既节省人工，又稳定菜品，而且实行“我的工资，我做主”，——每个人每个月拿多少工资，“自己说了算，自己干了算”，从每个人的胸号牌上即可看出员工工作时间长短、任职岗位、工资情况，收入全透明；

让顾客成为帮工，即餐厅员工除了上菜之外，其余全都是顾客自己动手，这无疑大大降低了餐厅的人工成本；极致服务，海底捞服务是不错，但是现在还有更牛的——“15分钟上齐菜，晚一分钟，剩余菜全部赠送”。

创业指引：

这五种趋势全部都是从节流角度出发，在市场竞争激烈，难以开源的前提下，从节流里要效益，确实是一个有效的方法。从成功者看，这种管理方式也大大刺激了员工的积极性，提升工作效率和工作效果。这种方式的核心就是如何制定好合理有效的管理机制，否则可能会适得其反。

从开源角度，给企业做中央厨房是一个不错的方向，不仅政策优惠，而且利润丰厚。