厦门旅游特产购物指南 鼓浪屿特色清新店铺大盘点
2014-07-04 16:51:44 责任编辑： 来源：前瞻网
鼓浪屿的浪漫和文艺很多到过厦门的人留下的标签，或许是被这样的小资气息感染了，这里的商业变得也不是那么的充满铜臭的气息，去到那里，一定要去逛逛那些清新别致的小店，那里贩售的手信或是纪念品，或许能成为你有关这段美好旅行记忆最好印证。
特产tips：
1.馅饼：馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。
2.肉松肉脯：肉松的优点很多，金黄色，香喷喷，条条肉丝，团团簇簇，送到嘴里，无需多咀嚼，立马柔软散化，满口香甜。而肉脯更是一遇到口水，还来不及嚼一下，早已化成糊状。因此，人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而肉丁肉干则不一样，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是亲朋好友聚会时最好的茶料。
3.特色手工制品：在鼓浪屿上，除了常规特产的，你还能在各色特色商店里购买到玩偶、茶叶、服装鞋包、装帧精美的笔记本以及各种精美的手工艺品。只要你耐心逛，总能收获你心水的那款。
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黄胜记金香肉松店 厦门最具知名度之中华老字号，生产肉松肉干，因选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比。这家著名的肉松店在龙头路95号，店铺很小，可是店门口的人气非常旺，从早到晚都是长长的队。老板超级豪爽，一大片一大片的肉脯夹给顾客试吃，有猪肉脯、牛肉粒、牛肉柳等美味。 |
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赵小姐的店
赵小姐的店是鼓浪屿上一家风格古朴的饼店，室内装修以复古、古典和精致为主，店内产品也很多，有明信片啊，红豆饼、绿豆饼等厦门特色馅饼，还有蛋糕、奶茶和红茶，味道都很不错，还可以代发快递，直接把吃的发回家，不过只发顺丰。店里也有几个座位，可以坐下来点个蛋糕喝杯茶，惬意极了。 |
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