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荣成海带深加工产业集群
2012-04-17 16:01:54 责任编辑:QZ021 来源:前瞻网
山东省荣成市是全国著名的“海带之乡”,前瞻产业研究院资料显示,目前,荣成海带养殖面积共12万多亩,海带养殖加工企业100多家,其中规模以上企业60家。年产淡干海带17万吨,盐盐及其它精深加工产品23万吨,销售收入达到138亿元,利税9.5亿元,无论产量还是加工能力都占国内总量50%以上。全市目前从事海带养殖人员3万多人,海带产业已经成为荣成渔业经济的支柱产业之一。
“荣成海带”是国家地理标志商标、山东省著名商标。“食藻宝”和“神农”牌海带制品荣获山东名牌,“鸿洋神”盐渍海带、“仁一昆布”等10个产品通过绿色食品认证。荣成市是“全国海带加工示范基地”,拥有俚岛海带食品工业园、俚岛水产两个省级加工示范基地,鸿洋神成为国家AAAA级“标准化良好行为企业”。
为了进一步发挥资源优势,扩大规模效应,荣成市政府在俚岛镇规划建设了占地10平方公里、以海带加工为主导的食品工业园,力促海带加工产业做大做强。区内已落户一大批水产品加工企业及盐业仓储、包装等配套企业,所有项目投产后,全镇海带精深加工比例将达到80%,海带产品平均增值可达10倍以上,海带加工总量可达到全国的1/4左右,成为国内最大的海带加工销售集散中心。
虽然荣成近年相继开发生产出了100余个海带系列专利产品,海带产业链已经初步形成,但仍有很大的精深加工缺口。传统的淡干海带生产极大地浪费了海带资源。精深加工主要以海带类精包装产品和提取高含量碘产品为主,中国存在40%以上的缺碘人群,但对海带的认识却极为缺乏,尤其是内陆地区,海带只是做为普通蔬菜来食用,人民远远没有认识到海带存在巨大的营养作用。
荣成市将进一步在特色园区的发展基础上,积极引导海带高端产品开发,在年内新上10条盐渍海带生产线的基础上,力促海带的多元化加工,形成海带饲料、海带保健颗粒、海带饮品、海带鱼卷等不同层次的加工产业链,通过科技转化,让海带的加工增值,真正促使海带产业做大做强,推动当地经济快速增长。
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