龙游竹笋产业群

龙游县位于浙江省西部，竹笋产业发达。衢州的竹笋生产主要集中在龙游县。竹笋业是龙游的“绿色致富工程”，龙游竹笋以洁白鲜嫩著称，主产于仙霞岭余脉龙游南部山区的林野牌冬笋鲜嫩浅黄，上下匀称、两头略尖，个体适中，深受消费者青睐。

溪口山涧笋、日本桌上鲜”早在上世纪80年代，龙游县溪口笋厂生产的水煮笋就受到日本客商的特别青睐，经过二十多年的洗礼，龙游竹笋加工业不断发展壮大，至2005年，全县竹笋加工企业19家，其中以龙游外贸笋厂有限公司为龙头的规模企业11家，年加工经营水煮笋及其制品3.5万吨，产值近2亿元，产品在日本市场占有率达15%。

“十一五”期间，龙游将进一步利用笋竹制品市场信息量大面广，笋竹制品精深加工能力强，距浙、闽、赣、皖边际大竹区四小时交通圈内竹笋资源充足三大优势，在继续开拓国外市场的同时，充分挖掘国内市场潜力，积极开发符合现代生活的竹笋休闲食品系列。到2010年，全县水煮笋及其他笋制品加工企业达25家，年加工水煮笋7.5万吨，即食休闲笋制品0.6万吨，年产值3.75亿元，使龙游成为国内最大的竹笋加工业基地之一，成为真正的“中国竹子之乡”。