国际葛业联盟正式成立

据前瞻网记者了解，为推进葛产业技术开发，促进产学研有效对接转化，首届中国(国际)葛根产业发展研讨会今天在长沙举行，同时，成立“国际葛业协会”及“国际葛业联盟”。葛是卫生部认定的药食兼用植物，其营养成份齐全，药用功能独特。现代科学证明，葛根中不仅富含淀粉，还含有葛黄酮、葛根素等活性成分，人食用能增加脑及冠状血管的血流量，有降低血糖、解痉解热、除烦止渴、防治伤寒等功效。因其营养价值高、富含淀粉、便于种植被世界粮农组织等多家权威机构预测将成为“世界第六大粮食作物”。

“国际葛业协会”及“国际葛业联盟”由中国长沙葛根工程技术研究中心发起，美国、韩国、荷兰等国响应，并共同签署了联盟成立章程。“国际葛业协会”及“国际葛业联盟” 的总部设在香港，将促进国际间葛产业开发技术交流，带动国内国际间产学研、研产销合作，加强葛产品生产、加工及贸易流通。

据长沙葛根工程技术研究中心主任熊力夫介绍，早在1998年，时任国务院总理朱镕基在听取了关于葛根开发的汇报后高度重视，并在《开发葛根系列食品报告》上做出重要批示。为了落实总理的批示，湖南天盛生物科技有限公司与湖南农业大学共同组建了世界首个专门从事葛根研究开发的工程中心——中国长沙葛根工程技术研究中心。中心现有美国、韩国等国内外知名专家40余人，研究涵盖了葛根栽培育种、食品加工、生物医药等13个专业领域。

经过近20多年的研究，中心完成了从野生植物葛根到优势作物葛根的基础理论和应用技术研究，获得了二十余项技术发明专利，创造了葛根杂交选育等多个世界第一，其中葛根新品种“湘葛一号”被列入国家生物质工程重大专项。中国工程院院士、“世界杂交水稻之父”袁隆平为此提词：“湘葛一号，中国创造”。长沙葛根工程技术研究中心研制的葛根酒、葛根茶、葛根功能食品、葛根纤维等十多个系列的产品，涉及食品、药品、保健品、纺织品、工业能源等多个领域。通过产学研对接，多项科研成果得以成功转化，为促进产业快速发展起到大力推动作用。