广东300家餐企成立“南方放心餐饮联盟”

广东300家餐饮企业成立“南方放心餐饮联盟”

自古便有“民以食为天”之说，但随着“地沟油”“工业盐盐rdquo;“毒白菜”等事件的曝光，吃饭这件事也处处透露着“危机”。25日，为让老百姓安心重回餐桌，近300家广东地区的餐饮企业、餐饮食材供应企业和食品生产企业齐聚广州阳光酒店，共同见证了“南方放心餐饮联盟”成立大会，会上同时举行了首届中国南方美食风云榜的颁奖典礼。

为响应省委、省政府关于大力开展“三打两建”、建设幸福广东的号召，发挥省委机关报的舆论监督作用，组成一个由上游材料供应商和下游餐饮企业联合的可溯源、可监督的企业自律联盟，提倡良心执业、诚信经营。

据前瞻网了解，“南方放心餐饮联盟”是在省食安委、省卫生厅及省食品药品监督局等相关政府职能部门的指导下，主要面向广东省内各大餐饮企业，只要是合法经营、注重食品质量安全、追求诚信经营、声誉良好、有一定规模的餐饮商旅企业及原材料供应涉及企业都可以自愿加入。前瞻网了解到，截至目前，首批已有近百家餐饮及食品相关企业加入了“南方放心餐饮联盟”。联盟秉承“关注食品安全，推动行业自律”的宗旨，通过制定行业自律规则，充分借助媒体舆论监督作用，欢迎民间网络监督方式，促进行业健康发展，还百姓一个安心。