河南省将建数百亿元主食产业集群

河南省大力发展主食产业化

据前瞻产业研究院从河南省粮食局获悉，该省将以馒头为突破口，大力推进以蒸煮面米制品为代表的主食产业化，重点支持打造以粮食收储、加工、物流配送为一体的主食产业化集群，到2015年形成年产值不少于10亿元的主食产业集群20个左右，2020年争取达到50个以上。到2020年，全省主食产业总规模要实现比2011年翻两番，主食产业化率由目前的15%提高到60%以上。

河南省粮食局局长苗永清介绍说，主食产业化与主食工业化有较大区别。主食工业化强调以主食的机械化生产来代替手工和半手工制作;而主食产业化则强调在搞好粮油深加工的同时，引入现代营销理念，通过创造新型生产方式，进而形成一个全新的主食产业。

前瞻产业研究院资料显示，2012年河南省将着力搞好主食产业化布局和试点工作，分别在馒头、面条、米制品、速冻食品和方便面等，筛选确定5到10个企业进行试点，力争在明年全面推开。