2020年中国星级饭店市场发展现状分析 广东省星级饭店数量居于首位【组图】

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20 陈慧 • 2020-02-27 10:00:04  来源:前瞻产业研究院 E3809G0

2019年12月30日,中国文化和旅游部发布《2019年第三季度全国星级饭店统计报告》,报告显示,2019年第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10281家,数量依然有所下滑;但三星级酒店依然是我国星级酒店中的主流形式。

全国星级饭店数量持续下降

由于我国饭店行业的经营成本提高、市场竞争较为激烈以及对星级饭店的质量监管的要求趋严,我国的星级饭店数量呈现下降趋势。根据中国文化和旅游部统计数据,2019第三季度,全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10281家,数量依然有所下滑,但下滑速度有所趋缓。

图表1: 2014-2019年中国星级饭店数量变化情况(单位:家)

广东省星级饭店数量居于首位

从星级饭店的地区分布来看,根据中国文化和旅游部统计数据,2019第三季度,星级饭店数量数量在500家以上的有5个地区,分别为广东、浙江、山东、云南和北京,数量最多的广东为731家。此外,天津和新疆兵团的星级饭店的数量低于100家,最少的为新疆兵团的48家。

图表2:2019Q3全国各地星级饭店数量分布(单位:家)

三星级饭店占据主要地位

从星级饭店级别来分,目前三星级饭店仍然占据主要地位。 2019年第三季度,全国共有8077家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核,其中包括一星级34家,二星级1166家,三星级3831家,四星级2247家和五星级799家,分别占全国星级饭店的数量的0.42%,14.44%,47.43%,27.82%和9.89%。

图表3:2019Q3中国星级饭店结构分布图(单位:家,%)

星级饭店以客房收入为主

从星级饭店的经营情况来看,2019年第三季度,通过省级文化和旅游行政部门审核的8077家星级饭店的营业收入合计492.77亿元,其中餐饮收入为188.63亿元,占营业收入的38.28%;客房收入为235.54亿元,占营业收入的47.80%。

图表4:2019Q3中国星级饭店营业收入结构图(单位:亿元,%)

具体到各类型的星级酒店来看,2019年第三季度,五星级饭店的营业收入为195.46亿元,排列第一,其次四星级饭店的营业收入为178.03亿元,位居第二;从营业收入结构占比来看,除一星级饭店外,客房收入均为各星级酒店的主要收入来源。

图表5:2019Q3中国各星级饭店经营情况分析(单位:亿元,%)

同时,从各星级饭店的客房均价来看,2019年第三季度全国星级饭店的平均房价为352.68元/间夜;平均出租率为59.88%;每间可供出租客房收入为211.17元/间夜;每间客房平摊营业收入为36659.76元/间。其中,仅五星级饭店的平均房价高于全国星级饭店,高达598.09元/间夜。

图表6:2019Q3中国各星级饭店平均房价及出租率分析(单位:元/间夜,%)

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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