2018年花卉行业市场规模与发展趋势分析 电商预定是趋势【组图】

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20 徐烁 • 2019-01-28 19:15:11  来源:前瞻产业研究院 E4931G0

消费升级 行业规模稳中有升

我国花卉业在改革开放的时代应运而生,伴随改革开放的深化、经济的快速提升,不断发展壮大。鲜花产业发展至今已经历30多年,中国花卉产业从无到有,从小到大,持续快速发展。回顾花卉产业的发展历程,大体可以划分为三个阶段:第一个阶段是1978年至1990年,为恢复发展阶段,期间随着农村家庭承包制度的推行,农民在自己的责任田上开展花卉生产,规模小、品种杂、种植分散,产品质量不高,花卉种植面积进一步扩大。

第二个阶段是1991年至2000年,为巩固提高阶段。在这个阶段,随着社会主义市场经济体制的逐步建立和完善,国民经济的快速发展,城市绿化、美化要求的提高,以及人民生活的改善,花卉产品需求迅速增长。第三个阶段是2001至今,为调整转型阶段。随着经济全球化的逐步深入,在我国花卉需求不断扩大的形势下,花卉生产由高成本的发达国家向低成本的发展中国家进一步转移,花卉生产面积大幅增长。同时也出现质量效益不高、产业结构雷同、产品结构同质化、从业人员素质低和创新能力弱等问题需要进一步调整转型。

图表1:我国花卉行业发展历程

尽管存在一些问题,但随着社会经济的发展与人民生活水平的提高,我国花卉行业还是有许多实质性进步,发展迅速,市场规模不断扩大。2013-2017年中国花卉市场规模稳中有升。2017年为1473.65亿元,按这样的发展趋势来看,2018年将达到1562.07亿元。

图表2:2013-2018年中国花卉市场规模及同比增速(单位:亿元,%)

以鲜切花为例 电商交易是趋势

花卉市场主要分为鲜切花类、盆栽植物类、观赏苗木、食用与药用鲜切花等。其中观赏苗木种植面积最广,鲜切花类与生活联系最为密切。以鲜切花为例,其产业生产布局日趋合理,产品种类不断丰富,产量升高的同时注重产品质量,水平明显提高,在消费升级的背景下,大众消费市场不断拓展,除百合外,玫瑰、康乃馨、非洲菊等价格行情均稳中有升。

图表3:2011-2018年生产区六大鲜切花均价变化(单位:元/支)

从鲜切花的销售渠道来看,1994年以来,云南鲜切花的产量一直居全国第一。2008年全国七成多鲜切花产自云南,云南鲜切花出口40个国家和地区,所以以云南鲜花市场为例进行分析。为进一步扩大市场规模,鲜切花生产商不断创新交易方式多元化发展,其中电商对推动大众市场起了较大的作用,所占份额不断提升。2017年,电商渠道占比已经达到23%。

图表4:2017年云南鲜切花生产渠道构成(单位:%)

为什么电商渠道发展如此快?主要因为,鲜花从花农手中,要经过交易市场、一级、二级批发商等扩散到全国各中小城市,并最终送至消费者手中,流转时间长,鲜花耗损严重,且中间每层批发商平均加价15%-20%,没有实现资源最优配置,电商渠道的兴起,利用互联网的天然优势,大幅缩短了中间的交易环节,减少鲜花耗损的同时,让利上下游。且从技术端出发,为花农创收,节约花店运营成本。近年来,中国花卉电商市场规模不断扩大,2017年已经达到124.1亿元,未来中国电商市场规模将进一步上升,电商预定花卉将成为首要选择。

图表5:2013-2018年中国花卉电商市场规模(单位:亿元,%)

以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国花卉行业产销需求与投资预测分析报告》。

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