厨电行业首度出现负增长，洗碗机等新品类市场逆势上扬

厨电行业首度出现的负增长，线上线下冰火两重天

智慧家庭领域大数据综合解决方案服务商奥维云网全渠道推总数据显示，2018年上半年厨电零售额为311元，同比下滑了1.6%。自2006年以来，厨电行业零售额首次出现了负增长，一改稳健增长态势。

三大厨电品类中，燃气灶的零售量和零售额均保持微幅增长。而油烟机和消毒柜均出现下滑。具体来看，2018上半年，油烟机的零售额和零售量分别为187.2亿元和1280.7万台，下降幅度最大；燃气灶零售额和零售量分别为100亿元和1500.2万台，均有所增长；消毒柜零售额和零售量分别为23.8亿元和265.8万台，同比均略有下滑。

而从这几大品类2015年以来的线上销售量占比变化情况来看，购买单品的消费者占比均有所上升，其中线上购买油烟机单品的零售量占比从2015年的23.9%增长至27.7%。而购买厨电套餐的零售量占比则从2015年的31.4%下滑到2018上半年的23.9%。

监测数据显示，2018上半年烟灶消线上零售额渗透率有所上升，目前已经达到24.4%。消费者线上购买厨电的意愿进一步增强。

再从2018上半年各渠道烟灶消各消费渠道的增速对比情况来看，2018上半年线上烟灶消零售额增速虽有所放缓，但仍保持16.1%的快速增长。相比较线上渠道的快速增长，线下渠道的销售则不太乐观。监测数据显示，大连锁2018烟灶消零售下滑了10.2%，百货零售额下滑7.7%，超市的零售额增长2.8%，其他渠道的零售额也下滑了9.6%。

洗碗机增势迅猛，以洗碗机为代表的厨电新兴品类市场逆势上扬

在整个厨电市场出现下滑的同时，细分品类中以洗碗机为代表的新兴品类逆势上扬，2018上半年出现了不同幅度的增长。奥维云网（AVC）全渠道监测数据显示，2018年上半年，包含洗碗机、嵌入式微波炉、嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱在内的新兴厨电，零售规模达到了55亿元，同比增长了20.1%。其中洗碗机零售额为24.3亿元，同比增长了38.2%；嵌入式电烤箱零售额为14.8亿元，同比增长了13.5%；嵌入式电蒸箱零售额为14.5亿元，同比增长了5.9%。

新兴厨电品类的快速增长，也使得厨电企业看到了新的希望，纷纷开始发力新兴厨电市场。据了解，老板电器战略控股金帝电器，开始着力布局集成厨房新兴市场；方太则持续推新水槽洗碗机，全新打造Q8I搭载智能交互功能……..2018下半年的新兴厨电市场竞争将有所加剧。

更多资料请参考前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。