白酒行业春寒料峭，行业革新时不我待

在经营理念上，白酒企业应当发力中端市场，通过丰富产品种类，提高产品性价比，主动迎合中产阶级的消费需求。例如，2013年4月初，与飞天茅台同样产自茅台镇的黔台酒宣布在10年陈、30年陈、50年陈等高档产品的基础上，推出5年陈的中档产品，售价要比现有产品便宜三分之二以上;孔府家酒也提出要以低度浓香型白酒的特点开拓市场，争取成为全国性品牌。这些白酒产品的市场售价普遍在四五百元左右，有些甚至只卖二三百元。

在营销创新方面，白酒企业应当梳理销售渠道，丰富渠道流通方式，通过减少流通环节，降低流通费用，避免出现茅台出厂价800元，终端价1800元的现象。例如，2013年3月26日，贵州习酒官方网上商城上线，实现白酒行业首家O2O电商模式，就是一个非常好的尝试。2013年3月底，西凤、宋河等白酒品牌纷纷发布消息称，与酒仙网达成战略合作协议，计划通过电子商务将原先的区域酒变成全国酒。